La seconda è che (sempre per la storia della giornata storta…) c’era stato il sole fino al giorno prima…ma quel venerdì no….quel venerdì pioggia a dirotto…risultato foto schifose :-/
125g farina
30g fecola
80g zucchero
2 uova medie
30g olio di semi
mezzo cucchiaino di lievito
un goccio rhum
pizzico di sale
Bagna
fragole
zucchero
Crema chantilly
500ml latte
5 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di maizena
1 uovo + 1 tuorlo
vanillina
scorza di limone bio
200ml di panna da montare
Assemblaggio
E qua comincia il tasto dolente :-/
Primo errore che ho fatto è stato non mettere un cartoncino sotto la torta…pensavo che non ci fosse bisogno visto che la torta era piuttosto piccola…e invece ce ne sarebbe stato proprio bisogno perchè con la farcitura è diventata piuttosto pesante e lo spostamento sulla gratella per la glassatura è risultato impossibile….ho dovuto glassare direttamente sul portatore….vi lascio immaginare cosa può essere successo….
Allora….questa era la mia idea per la decorazione…prendendo spunto dalle Dolci candele di Taly su cookaround, ho fatto le candeline (la bimba compie 5 anni) con i bastoncini che si usano per decorare i gelati (riempiti di nutella), e facendo la fiammella con del cioccolato bianco fuso su degli stuzzicadenti.
La copertura doveva essere di cioccolato fondente perchè è il preferito della bimba, quindi ho pensato di fare le meringhette rosa per dare contrasto….e poi alle bimbe il rosa piace sempre 🙂
L’idea di temperare il cioccolato è stata scartata subito considerando come si era messa la giornata :-/ quindi ho solo sciolto 250g di ciocco fondente a bagnomaria e distribuito bene sulla torta. Poi ho messo le meringhette prima che raffreddasse del tutto.
Questo è quello che è venuto fuori….non sono molto soddisfatta…mi sembra un po’ troppo piena di meringhette sopra…e poi le biscioline non fanno una gran bella figura sulla torta….me le ero immaginate diversamente….erano più belline da stese sulla placca….e le candeline sono risultate un po’ troppo smilzine :-/
Spero che alla bimba piaccia comunque…vi sarò sapere appena la collega mi darà news!!
Ultima nota….prima di preparare una torta sinceratevi di avere una scatola in cui metterla, altrimenti vi toccherà correre a comprarla sotto la pioggia 😉
E per finire questo post super prolisso vorrei mandare un GRAZIE ENOOOOOORME a Morena che è sempre tanto carina con me 🙂
e un grazie anche a Lady Cocca per avermi donato questi due bellissimi premi che vorrei donare a tutti voi che mi venite a trovare in questo mio angolino!!!
Complimentissimi invece!! ti sei troppo sottovalutata,certo che le torte decorate più ne fai e più migliorano ,ma non è per nulla insoddisfacente ti sbagli, è molto bella.Non è mica facile assemblare una torta cosi,BRAVISSIMA.Buona giornata Elena,ciao.
non essere così severa con te stessa! è venuta benissimo! brava
Che meraviglia!E' fantastica!!!!!!!!Un abbraccio cara
Che meraviglia….io adoro le meringhe!!
secondo me sei troppo critica con te stessa, la torta mi sembra bellissima e il pensiero meraviglioso. Bacioni
Ciao! è splendida: golosa e fruttata, e con una decorazione da vera maestra! complimenti!
un bacione
Se questi sono i risultati di una giornata storta…ben vengano le giornate storte 😉 A parte la battuta, sei un po' troppo severa con te stessa! La torta è riuscita davvero alla grande, la nottata ha dato ottimi frutti e tu sei stata BRAVISSIMA ^_^ Un bacione grande
P.S. sono curiosaaaaaaaaaa! Appena arriva ti faccio un fischio 😉
…e meno male che la giornata era storta! Complimenti davvero, immagino sia, oltre che bella da vedere, anche golosa al punto giusto!
Buona settimana
Rita
mi sembra sia la realizzazione del sogno di qualsiasi bimba golora…bella e buona questa torta
ma non essere troppo modesta: la torta è carinissima, ti assicuro! mi piacciono tanto quelle candeline che poi si magnano 😉
Complimenti!!é bellissima questa torta..io non ho ancora avuto il coraggio di cimentarmi in torte con decorazioni!!Bravissima!
Tanti complimenti per la fantasia, molto carina!!
Bacetti Elisa
che impegno per questa torta! sicuramente è stato apprezzato! a me sembra bellissima! carina l'idea delle candeline, si possono mangiare anche quelle!!!
Per me questa torta non ha proprio niente che non va, vedrai che la bimba sarà strafelice 🙂
A me capita praticamente sempre di correre fuori a comprare l'ingrediente dimenticato, è regolare!
Ciao
ma scherzi? è bellissima!!! io non sono capace di fare nemmeno uno strato di panna sulle torte!!!
Grazie a tutti, siete sempre molto carini con me. Non è venuta come mi aspettavo ma la bimba ha comunque gradito molto. Mi ha detto la mamma che si è divertita un sacco a staccare le meringhette una a una. Si la torta è tutta commestibile, anche le candeline 😉
ciao Bella!
a me la tua torta sarebbe piaciuta di sicuro!!!!
secondo me sei troppo critica verso te stessa…
Elenuccia a me invece sembra mooolto carina, sei stata brava!…capitano anche le giorate no purtroppo e ti verre voglia di buttare tutto…, non sai quante volte mi è capitato!!
Sono sicura che è piaciuta tantissimo…Complimenti!!
Un bacio Morena
Enza: grazie Enza, che bello sentirti. Tutto OK? sei sempre carinissima. Bacioni, elena
Morena: ciao Morena, sentirti mi rassicura che sia andato tutto bene 🙂
in effetti in quel momento avrei avuto voglia di buttare tutto e lasciar perdere, poi ho assaggiato la crema (che ho fatto seguento pedissequamente le tue indicazioni!!!) e ho deciso che meritasse anche se l'estetica non era il massimo. Un bacione, elena
che spettacolo!!!!! che torta!!!!!! meravigliosa Elena io non ne sarei mai capace, sabato è la cresima di Mattia dici che potrei farla???? se la preparo venerdì?
Ely: eheheh ti sottovaluti carissima. Ti ho rispoto per mail. Fammi sapere se hai dei dubbi 🙂
Ma è meravigliosaaa!!!!!!!
Cara organizzati 'n attimo…io te lo dico per tempo…il 16 dicembre ho un lavoretto per te 😉
Bravissima!
Hai fatto un capolavoro, foto o no, avrei voluto essere al posto della bimba della tua collega!
Un abbraccio 🙂
Per me è la torta che tutte le bambine vorrebbero ricevere…è fantastica!!!Bravissima!!Bacio
Mia nipote sbirciava il mio pc durante la cena e l'ho vista puntare il dito con la bocca piena e non potendo parlare continuava a gesticolare….quando ha terminato ha detto …..LA VOGLIO ANCHE IO……. quindi mi tocca cimentarmi….Brava Elenuccia…..mille baci Anna
Simona: carissima ma io ci sto! se me lo dici per tempo mi organizzo per benino e vedi cosa ti combino 😉
Patty: mi hanno confermato che la torta è stata gradita 🙂
Ambra: grazie Ambra sempre carinissima
KissKissAnna: ma dai sono contenta, allora ho scelto bene….piace alle bimbe!!! se ti cimenti e vuoi delle dritte fammi sapere.
HAi detto bene "il rosa alle bimbe piace sempre" questa sarebbe la torta ideale per mia figlia: copertura di cioccolato e meringhe rosa!!!!
quando torna da scuola gliela faccio vedere e poi tis crivo il suo responso …ma so già cosa dirà… mamma me la fai per il mio compleanno?!?!
io la trovo invece molto bella, sarà che il rosa mi piace…però se la giornata era storta ed è uscita così bella.. quando ti va bene cosa mi fai???
Un abbraccio!
Sarà anche imperfetta, ma io non riuscirei mai a montare una torta del genere: secondo me è strepitosa!
Posso dirti la verità???
A me piace e mi piacciono pure le foto! 🙂
Sarà che adoro il rosa 😉
PS sono passata su un nuovo blog, ma sono sempre Castagna…passa a trovarmi, mi farebbe MOLTO piacere
Furfecchia: sono proprio curiosa di sapere cosa ne pensa la tua pupattola. Dalle un bacione da parte mia.
Federica: eheheh sapessi cosa riesco a fare…quando mi ci metto faccio scintille 😉
Onde99: mmmm mi sa proprio che ti sottovaluti carissima. Credo proprio che ci riusciresti benissimo!!
Castagna: carissima, passo subito a trovarti!!!
Ho sorriso quando ho letto "perchè i compleanni mica si possono spostare di giorno", a volte ce ne sarebeb la necessità 😀 Nelle giornate no anche le cose migliori sembrano non essere tali, la torta è bellissima Ele!
Tania: grazie Tania sei sempre troppo carina. Ci sono quelle giornate storte in cui magari comincia a cascarti tutto per terra e per fare una cosa semplicissima impiegni un'eternità, e li ti viene voglia di buttare via tutto, poi assaggi un pezzettino e pensi che non è poi così male 😉
Eccomi qua con il responso di mia figlia… devi sapere che la signorina, che a giugno farà 5 anni, vuole 3 feste: a scuola con gli amici, a casa con mamma, babbo e fratellino e sempre a casa in giardino con amici e parenti… voleva questa torta per la festa a scuola, ho dovuto dire di no perchè il regolamento ci vieta di portare cose fatte in casa… mi tocca per una delle due feste a casa: le meringhe rosa hanno fatto colpo!!!!!!!!
Furfecchia: beh mi consolo, allora alle bimbe piace. il rosa non passa mai di moda per le femminucce. Se la dovessi rifare cambierei le meringhette sul lato, proverei con una forma a bastoncino dritta oppure fare delle S strette. Ci vuole più tempo ma secondo me l'estetica ne guadagnerebbe 🙂
Ciao,
complimenti veramente per la bellissima torta.
Mi piace tutta e in particolar modo le candeline – le ho incluse nella mia ribrica delle Ricette impossibili!
http://dallacucinait.blogspot.com/2010/01/e.html
Ciao, buona giornata
Rayna: ma no dai, non è poi così complicata…e le candeline sono la cosa più facile 😉