Dopo le quantità spropositate di roba supercalorica che ci siamo concessi a Londra, ho pensato che ieri sarebbe stato meglio andare su qualcosina di più leggerino…non vorrei che il mio fegato se la prendesse e proclammasse uno sciopero sindacale per mancato rispetto dei termini contrattuali 😉
E cosa c’è di meglio di una bella insalatina di pasta/riso/cereali alle verdure per un pranzo leggero? questa volta ho optato per l’orzo….era da un po’ che se ne stava tristemente in dispensa. Per le verdure non mi sono proprio proprio data alla versione svuotafrigo prendendo quello che capitava…..tra le varie possibilità ho scelto qualcosa di fresco e un po’ croccantino, quindi carote, radicchio e peperoni, con un tocco dolce regalato dai pomodorini e dal mais.
Ingredienti
zucchine
carote
peperoni gialli
pomodorini ciliegini
radicchio rosso
olive nere denocciolate
mais precotto
menta
Procedimento
Italian
English
French
German
Spanish
Routine casalinga a parte, questo week end è stato all'insegna dell'apatia completa! Avrei avuto solo voglia di dormire!
Però ora mi sveglio subito davanti a questo trionfo di colori ^_^ Se volevi creare un quadro d'autore ci sei riuscita davvero bene, prima mette allegria e poi…FAMEEEEEEEEEEEEE! Quando sento "mais" il livello del mio umore sale subito di 10 punti 😉
Un bacione stella, buona settimana
io la verdura la amooo
che bella ricettina! buon inizio settimana!
ciao elena buondi….certo il rientro dalle avcanze lascia sempre qualche starscico sopartutto sulla linea:D ma questa insalata pur essendo leggera resta cmq molto deliziosa e saporita!!!bacioni imma
troppo buona, adoro orzo e verdure in genere, soprattutto nell'insalata!!! bravissima e a presto, M
Ottima la tua insalata!!!!Sono i piatti che preferisco di più in questo periodo…leggeri,colorati e tanto tanto freschi!!!
Un abbraccio
Dopo le vacanze tutti in riga eh! L'importante è farlo con gusto ed allegria, un'insalata salutare è quello che ci vuole!
Eh cara Elenuccia, quello che dite a Bologna, lo diciamo anche noi a Venezia e sottoscrivi pienamente!
Un'insalata fresca e colorata. Io non la trovo un sacrificio…
Adoro i piatti leggeri e con tante verdure.
Ottima, un piattino per pranzo me lo mangerei proprio.
Un bacione carissima e a presto
Shh…non dire lavatrice troppo forte…la mia morde dalla roba che cerco di infilarci dentro! Io sono a dieta pre vacanza…(roba da matti) e quest'insalata fa proprio al caso mio! Buon lunedì ciao
ciao cara, è vero si passa tanto tempo a preparare e a disfare però ne vale la pena!!!!
questa insalata di riso è fresca ed invitante perfetta per questa giornata…baci e buon lunedì!!
Ps
appena posso aggiorno il post della raccolta:)
Federica: concordo…i weekend vanno passati a non far niente 😉
Sara: graziemille saretta. Anche io adoro le verdure.
Dolciagogo: noi abbiamo gradito, leggera e sfiziosa 😉
Martina: allora devi proprio provarla.
Marifra79: si si ci voleva per alleggerire un po' la fatica del fegato 😉
Tania: eheheh dopo i bagordi mi sentivo un po' in colpa per la montagna di roba mangiata quindi ho pensato di stare sul leggerino.
Viola: ma in verità anche per me non è stato un sacrificio anzi!!! anche io ao le verdure e i piatti leggeri e sfiziosi.
Greta: nooooo dieta preventiva….mamma mia impossibili per me fare una dieta del genere. prima mi tolgo le voglie poi si rimedia ai danni 😉
Puffin: si si hai ragione ne vale la pena. Un bacione
Buonissima questa insalta bella fresca e colorata!!! bravissima!!! un bacione
P.S.: Anche io sono stata a Londra e hai pienamente ragione, il cibo è supercalorico…un vero attentato per colesterolo e trigliceridi!!!
favolosa questa insalata! colorata e invitante!!bravissima!!!baci!
Bè dopo Londra e i bon bon ci voleva questo orzotto disimtossicante cara! Ma a Londra hai provato il fish and chips?;D… Oggi ti ho pensata mentre raccoglievo more e, non dirlo in giro, ho fatto la marmellata di moreeeeeee!! Baci mia cara e bell'idea l'orzotto!
Federica: grazie mille carissima. Un bacione
Pagnottina: ovvio che ho provato il fish&chip. Non si può andare a londra e non mangiarlo 😉 Azzolina marmellata di more….chissà che bontà, le tue marmellate sono tutte una favola!!!
Devo sperimentare una bella insalata d'orzo! Sì!
La tua versione mi piace: gustosa e leggera!
A presto!
Elisa
Ma che bella insalata………devo provare anche io a prepararla…..si ci provo…..baci Anna
Buonaaaaaaaaaaa e bella fresca…qui fa ancora caldissimo e questa insalatone è l'ideale!!
Ciao tesorooooooooo
Fresca e dall'aspetto gustoso!! Ottima!
Buonissimo l'orzo lo adoro in tutte le salse! E' fresco, leggero va giù che è un piacere!! Brava
Splendida insalatina, proprio come piace a me.
Anche a me piace l'orzo, e così è veramente appetitoso!Ma con le tue manine puoi fare ciò che vuoi,chettelodicoaffà.
Ah, un'altra cosa: dopo la metà di settembre dovrei venire a Bologna…
faccio per dì…
😀
proprio un bel piatto fresco fresco!!!!!
bravissima!!!!!
bacioni
che bella insalata, ottimi ingredienti!!
Grazie mille a tutti.
Simona: guarda che se passi sul serio sarei felissima di incontrarti 🙂