Mare, montagna, campagna ma anche casa…qualsiasi cosa purché sia vacanza e ci si possa riposare.
Quindi l’ideuzza che vi presento oggi mi è venuta nell’intento di scopiazzare questa insalata di orzo della nostra super/mitica Francy. Il caso ha però voluto che mi dimenticassi il PC in ufficio quindi casa non mi ricordavo proprio bene come era fatta questa insalata. Mi ricordavo che c’era l’orzo e i pomodorini ma per il resto poco altro. Ho aperto la dispensa, dato un’occhiata alle disponibilità e ne è saltata fuori la classica ricetta svuotafrigo…quindi zucchini, mais, pomodori secchi, carote, fagioli e rucola. E via tutto dentro a dei pomodori freschi e dolcissimi. In effetti confrontando il risultato con l’originale non è che ci assomigli molto. Mi perdoni Francy? ^.^
Insalata di orzo…nel pomodoro
Ingredienti (per 2 persone)
120 gr di orzo (meglio se mondo)
piselli
fagioli rossi
pomodori secchi
rucola
zucchine
carote
mais
olio
sale
pepe
origano
Preparazione
Italian
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French
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No, vengo lì e ti sculaccio :-))))))) Grazie Elena, sei sempre così carina..e la tua insalata è stupenda!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! questa volta te la copio!!!!
Sister comincia a preparare la valigia, passo a prenderti e fuggiamo via da qualche parte…LONTANO!!!
Anche senza pc e ricettina sotto mano, te la sei cavata alla grandissima 🙂 Quest’insalatina nei pomodori è una vera chicca, mette di buonumore solo a guardarla e le foto sono ME-RA-VI-GLIO-SE ^_^ Un baciottone, buona giornata
Concordo con tutte, ma dico tutte le tue affermazioni!
Però io vorrei essere solo in un posto, il mare..!
Questa ricettina è carinissima, leggera e sfiziosa! :-))
un bacione
Elenuccia, io sono con te! Voglia di lavorare: Z-E-R-O-! Le giornate non passano piu 🙁 Preferirei cucinare tutto il giorno piuttosto, anche con il forno acceso 24h su 24! 🙂
Buona giornata, e ottima idea di pranzo questi pomodori ripieni!
Baci
mamma mia che bella foto e che bella ricettina, il trionfo dell'estate! bacioni
Vacanze vacanze!!!! voglio le vacanze…..intanto prendo un pomodoro ripieno fresco copiato..ahahahh! buona giornata
Vale anche per me..quato ai scritto nelle prime tre righe
questi pomodori fan ..voglia !!
ciao
i tuoi pomodori son propio belli..l'ultima foto in particlare! e poi fan venire voglia di vacanzaaaa
quel pomodoro ripieno è uno scrigno di verdure e sapori buonissimi, un piatto leggero ma che soddisfa!
e concordo su tutto! 😀
anch'io ho voglia di vacanza, ma quando??
da brava mamma/casalinga/libera professionista non vado e non andrò in vacanza :(((
vabbè… mi consolo con i tuoi pomodorini carini carini :))
baciiii
ma che blog meraviglioso…mi unisco ai tuoi lettori, se ti va passa a trovarmi e sostienimi:
dolcementeinventando.blogspot.it
Un'insalata estivissima, ancora meglio presentata dentro questo guscio di pomodoro!
genialissima idea 😉
baci baci
Io alzo 2 mani tesoroooooooo….zero voglia di tutto solo di correre in vacanza in qualsiasi posto e da sola:-) però questi pomodori mi fanno tornare l'appetito alla grande!!!bacioni,Imma
Io aggiungo alla tua lista sfasciastomaco anche le patatine in busta e i liofilizzati… quest'anno mi faccio schifo da sola, non riesco a cucinare niente di decente! Però ai pomodori ripieni di farro forse ci arrivo, dai!!!
..mi unisco al gruppo che in questo periodo ha voglia "zero"!!!!!!
Inveceeeee voglia di mettermi a tavola con un piattino così.. tantaaaaaaaaaaa!!!! Bravissima, bella e fresca idea!!!! Copio?? Copio!!!! ^_____^
Un bacione grandissimoooooooo!!!!
Anche dalla Capitale arriva un contributo alla voglia "zero" di cucinare…!! Io vado avanti a friselle e pomodoro crudo…fra poco mi verrà il picciolo in testa…!Però, questi pomodori ripieni e freddi sono proprio sfiziosi…
Confesso, cucino solo per il blog…
bellissima idea!!!!Buona notte…stefy
Direi che la tua versione è ottima, fresca e bellissima poi… I piatti che amo in questo periodo….con sti caldi!
Sei riuscita a descrivere perfettamente il mio stato d'animo!! e poi vedo questi pomodori così carini e invitanti e mi viene una voglia incredibile di un pranzo in terrazza davanti al mare…
Camy
Che belle foto così colorate rendono questo piattino ancor più invitante!
baci
Alice
Io alzo sia mani che piedi!!! A chi lo dici cara…certo che però ti difendi bene in cucina…per fortuna la tua voglia di fare è pari a zero! Complimenti!!!!!
diventa cosi ancora più piacevole e gustosa
Ancor più deliziosa servita così!
io le mani me le son proprio legate dietro la schiena.. in sti giorni poi son cotta davvero.. però la voglia di cucinare non mi è scomparsa del tutto, ogni tanto riemerge e la voglia di sperimentare si fa sentire.. comunque i piatti freddi sono davvero l'ideale e i tuoi pomodori sono deliziosi, quest'anno sto mangiando tanto orzo è davvero buono!!! un bacio e buon weekend
beh anche se non avevi il pc sottomano e forse non hai seguito proprio nei dettagli la ricetta di Francy, la tua è stupenda (foto compresa) da leccarsi i baffi! Baciotti, ronron e buona domenica Helga e Magali
très jolie tes tomates elle donne envie de les dévorer en entier
bravo et bonne journée
Ciao Elena!!!!!!
Un bacione e felice giornata!!! 🙂
Ma che bello il tuo blog…. ora lo metto tra i preferiti… mi piace troppo!!!
anche io ho tanta voglia di vacanze 🙂 che buono l'orzo servito cosi !
Non mi crederai ma anche adesso che in teoria potrei riposate benissimo non ci riesco e vorrei andarmene anch'io in un bel posto in vacanza!!!! Ha dei colori bellissimi la tua insalata d'orzo!!!!! Un abbraccio