E’ arrivata la pioggia, l’aria si è rinfrescata, finalmente si riesce a respirare. Ok va bene il sole, il caldo, ma quando si raggiungono i livelli di umidità e afa della settimana scorsa, vado in crisi. L’unica cosa positiva è che con il caldo torrido la fame si riduce…ma solo un po’. Mentre cresce moltissimo la voglia di gelato, quindi alla fine mangio comunque ^___^
La ricetta di oggi nasce sempre dalla necessità di fare pulizia in dispensa.
Una ricetta da soli tre ingredienti.
Non sembrano quasi dei brownies? Invece no, banalissimi biscotti sbriciolati tenuti insieme da crema di nocciola. E una bella copertura di cioccolato fondente.
L’idea mi è venuta dopo aver fatto i cake pops. Invece di fare una torta apposita da sbriciolare perché non usare resti di biscotti? Ed è anche un ottimo modo per far fuori resti di confetture o magari il fondo di un vasetto di crema di nocciole (non a casa mia ma magari da voi può capitare!).
Per semplificare il tutto ho deciso di fare dei quadrotti invece delle palline, questo velocizza molto la realizzazione. E niente forno, basta un passaggio in frigo per far compattare il tutto e il gioco è fatto.
L’effetto finale assomiglia un po’ al salame di cioccolato ma qui niente burro o uova, solo biscotti e crema di nocciole. Ho provato anche la versione con confettura di uva fragola al posto della crema di nocciole e il risultato è stato altrettanto apprezzato.
In linea di principio la ricetta può essere resa vegana o gluten free se si preparano appositamente i biscotti. Per una versione più leggera, la cioccolata si può omettere e sostituire con una spolverata di zucchero a velo.
Io non ho pesato gli ingredienti, per la quantità di crema da usare mi sono regolata “a mano”. Dovrete ottenere un composto sodo che forma un palla (un po’ tipo pasta frolla).
Quadrotti di biscotti alla crema di nocciole
Ingredienti
biscotti sbriciolati (i miei erano misti)
crema di nocciole
cioccolato fondente (per la copertura)
Preparazione
Tritate i biscotti e unite la crema fino ad avere un composto sodo, tipo pasta frolla. Stendete il composto in una teglia rettangolare ad uno spessore di circa 2 cm. Lasciate riposare in frigo fino a che non diventa bello compatto (almeno un’ora ma se potete anche un po’ di più). Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e stendete sui biscotti. Fate raffreddare nuovamente in frigo poi tagliate a quadrotti.
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Tesoro é un idea strepitosa per un dolce originale e goloso…e poi con pochi ingredienti viene fuori uno spettacolo!!! Bacioneeeee, Imma
O_O segnata da fare!!!! Buona settimana!
Ma è una meraviglia, Ele….tu sei grandiosa..sempre!
Se c'è una cosa che odio dei cake pops (che anch'io, come te, preparo con gli avanzi di torte, merendine o panettoni, non riesco a credere che qualcuno sia così folle da cucinare una torta per sbriciolarla) è formare le palline. Hai escogitato una soluzione furbissima!
il caldo afoso in città è tremendo, altro che bella l'estate 😀
la fame non mi passa mai, uffi, apprezzo molto la tua idea senza cottura, belli e golosi
ciao
Brava elena con questo caldo bisogna essere pratici e rapidi, non accendere troppo il forno e tu ci proponi un dolcetto goloso, buonissimo e veloce da fare! anche io sto procedendo con ricette svuota dispensa, le farfalline se ne stanno impossessando! baci
Sono proprio gli ingredienti che ho da far fuori in dispensa . Così da rendere meno presente il senso di colpa per aver preparato una cosa tanto buona !!! Ma x conservarli li tieni comunque in frigo ?
Sinceramente da me sono spariti in una giornata. Secondo me dipende dalla temperatura esterna, se in casa non è troppo caldo li puoi tenere anche a temperatura ambiente, altrimenti il frigo va comunque sempre bene. Saranno solo un po' più duretti quando li tiri fuori
meravigliosi e golosissimi…ottima idea, veramente!
speciale questa idea, me la sono segnata!
Una furbatona!
molto divertente nome e ricetta
Alla faccia della pioggia, qui è venuta l'ira di dio! xD Questa ricetta è fantastica… ci farei un bel salame al cioccolato e pure senza uova crude! 10+
Io ogni tanto faccio dei tartufini con lo stesso impasto, ma questa forma di brownies mi piace ancora di più!!
Brava davvero <3
che goduria, al cioccolato!!!mi scrivo la ricetta, mi sara' utile quando mi capita di essere ko!!!grazie baci Sabry
eh, noooooo….questa la devo fare assolutamente!!!!!!!!!!!
Non è fantastica, ancora di più!
Ideona!!!!!!!!!!!!!
tu svuoti la dispensa cara Elena e in noi non fai altro che suscitare continue voglie! Non importa cosa siano, se hanno una crisi di identità, so solo che se li avessi davanti li papperei subito!!!!!!!!! Buona settimana Helga
Una super idea stragolosa!
Baci
Alice
oh signur sister, questi era meglio che non li vedevo! col desiderio famelico di cioccolato che mi ritrovo nell'ultimo periodo (e ci mancava pure il ritorno del freddo a rimpinguarlo!) sarei capace di farne indigestione davvero
acciderbola ho pure un pacco di biscotti che non mi piacciono da salvare dalla pattumiera…è una congiuta 😀
un bacione, buona settimana
Non posso non farti i complimenti!!! Caspita sono di un bello e di un originale favoloso… a me il caldo non dispiace, anzi, spero torni prestissimo:)) Un abbraccio
Sapevo che il dolcetto stragoloso e straveloce vi avrebbe tentato 🙂
Grazie a tutti
superbe une jolie recette
bonne soirée
Anvedi l'elenuccia che dolcetto furbo che ci presenta!! Golosissimo!!!!
E io infatti li ho subito creduti brownies… ammazza che delizia Elenuccia bella!!! Arrivo sai!!! ehehehhe 🙂 Bacioni
vedi che sei un genio?!?!?! 🙂 che buonissimi questi finti brownies, finti cake pops, ma vera goduria!!!!! 😀
Che golosa idea! Li vorrei proprio assaggiare senza alcuna crisi di identità ^_- baciotti
Tutto quello che "sembra ma non è" mi piace, perchè apre nuovi scenari e nuove scoperte… 🙂 Non so se preferire la versione con crema di nocciole o con confettura di uva fragola, adorando entrambe… facciamo che non scelgo, che non metto limiti e che assaggio tutto perchè i quadrotti son così, non ti accorgi quasi di mangiarli, smetti di contarli e spariscono subito… 🙂
Sono bellissimi e chissà che gusto! Adoro le ricette dove le dosi si fanno ad occhio!!!!
Qualche giorno fa abbiamo scovato al supermercato la crema di cacao e nocciole di Luca Montersino e prese dalla gioia di averla trovata l'abbiamo comprata subito…200g finiti a malapena in due giorni, c'è bisogno di aggiungere altro? 🙂 ecco, questa è un'idea gustosissima per impiegare una crema golosa come quella e farla finire in modo alternativo sui nostri fianchi 😉
Ma che veramente?? Tutto qua?? tre ingredienti?! cake pops che si credono brownies potenzialmente veganissimi??
Ele, questa nun me la dovevi fa' vede'! 😀
Anzi, spe', che ho dei biscotti immangiabili in dispensa da un po', ecco che ho trovato che fine fargli fare! Ora ti ringrazio, poi ti odierò per quanti brownie pops ho fatto fuori, sicuro!
bacioni 😉
Ciao Ele come stai? scusami l'assenza ma ho avuto un pò di problemi al pc e alla connessione… beh questi quadrotti te lo copio domani… perfetti per una merenda veloce… pensa che qui ho ancora 2 uova di pasqua da smaltire;) un abbraccio grande:*
Ma resti di cioccolato e biscotti ce li hanno solo i single che ci tengono alla linea, a casa mia i due mostriciattoli divorano anche le briciole e leccano i barattoli, non nego però che io me ne farei più di qualche quadretto, sembrano delle vere delizie
un dolce che presto sarà nato da cakepops, vissuto da brownie, morto (con onore) nella mia pancia!
Ahahahah!
Scherzi a parte è un'idea salva cene con ospiti all'improvviso o una manosanta se hai voglia di "dolce" e hai solo biscotti e nutella… insomma: ricetta fichissima!!!!
un bacione!
Le ricette veloci veloci, se poi sono anche golose, mi piacciono un sacco !! Grazie !! un abbraccione !!
Io sto sbavando…e non dico altro!!!
questa ricetta è uno spettacolo spesso uso questo impasto per i miei bimbi buonissimi
Chiamali come vuoi ma a me queste cosucce qui fan venire le bave!
e mi hai anche ricordato che dovrei iniziare anche io a dar fondo alla dispensa! 🙂
Era da un po' che non passavo da te, purtroppo il tempo è sempre poco. Scorrendo dall'ultimo post mi sono fermata qui perchè queste sono le ricette che adoro.. Tanto cioccolato e bocconcini golosi. Facili e che piaciono sempre a tutti. Brava!!
Ti abbraccio
M.
Elena, questa ricetta è favolosa!!! Un riciclo davvero goloso e intelligente…addenterei uno di questi dolcetti proprio ora!! Bravissima e a presto, Mary