Con l’estate e l’arrivo del caldo la mia voglia di cucinare e di accendere il forno cala sotto le scarpe. Mangerei solo gelati e ghiaccioli.
Come si fa a rinunciare ad un fresco Ghiacciolo alla frutta per trovare un po’ di refrigerio nei momenti di pausa?
I ghiaccioli sono semplicissimi da preparare in casa, opportunità che vi permetterà di scegliere i gusti e le varianti che preferite e di ottenere dei prodotti completamente naturali e privi di coloranti artificiali. Per dolcificare i vostri ghiaccioli potrete scegliere, a seconda dei vostri gusti, tra le possibili alternative allo zucchero, il malto di riso o lo sciroppo d’agave o d’acero. Se per la preparazione dei ghiaccioli utilizzerete della frutta ben matura, probabilmente non avvertirete nemmeno il bisogno di dolcificare ulteriormente le vostre preparazioni.
Preparare i ghiaccioli è davvero un gioco da ragazzi, basta frullare la frutta e poi passarla al setaccio se volete togliere semini e filamenti. E poi via in freezer. Vi assicuro che non potrete proprio più farne a meno 😉
Ghiaccioli alla frutta
Ingredienti
mirtilli freschi
pesche fresche
sciroppo d’agave o d’acero
Procedimento
Mettete la frutta in un robot da cucina e tritarle fino a formare una purea. Poi passatela in un colino per togliere eventuali semi e filamenti. Potete dolcificare o con uno sciroppo fatto di acqua e zucchero oppure con sciroppo d’agave, d’acero, o quello che preferite.
Mettete il composto negli stampini, io ho usato dei bicchierini, e riponete in freezer. Dopo circa un’oretta inserite l bastoncino. Il sorbetto deve essere sodo ma non completamente solidificato.
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Io non sono mai stata un’amante dei ghiaccioli ma mi hai fatto venir voglia di prepararli!!! 😀
Ammetto che forse incide su questa voglia la canicola che si è abbattuta in questi ultimi gg qui in Piemonte: sono le 8 del mattino e già sento la caldazza……… chissà oggi alle 14 -_-
Buon inizio di settimana.
Un abbraccio
anche qua da ieri è un caldo insopportabile…. io odio il caldo!!!
Un ghiacciolo in estate si mangia sempre volentieri. Io ho iniziato finalmente a cucinare e ieri ho addirittura acceso il forno per una torta. 🙂
wow che coraggio, io non riesco proprio in questi giorni. Qua è davvero troppo caldo
Con questo caldo sono perfetti!! Chi lo rifiuta? 😁😁😁😁😁
io porto questi e tu prepara i tuoi con panna e lamponi, che vengo a fare merenda 😉
Golosissimi e sani questi ghiaccioli, con questo caldo sono proprio l’ideale.
Un abbraccio e buona settimana.
sono un’idea per una merenda alla fin fine sana ma sfiziosa
Questi ghiaccioli sono buonissimi e poi naturali, solo frutta cosa chiedere di più? Una merenda adatta anche ai bambini che in questo modo mangiano la frutta senza storcere il naso 🙂
Buona settimana
si piacciono anche ai bimbi, soprattutto se usi frutta bella colorata tipo i mirtilli o le fragole
Non amo molto i ghiaccioli, ma forse anche perché erano quelli classici, non con la frutta fresca e acero come i tuoi.
fatti con la frutta frullata hanno moto meno quell’effetto un po’ finto di quelli che si comprano
Ma che meraviglia questi ghiaccioli. Da piccola mia mamma me li faceva sempre con lo sciroppo della Fabbri, ma i tuoi sono tutt’ altra roba. Grazie per il piacevole e dolce ricordo.
Paola
sono buonissimi anche con lo sciroppo di menta, ma con la frutta frullata hanno meno l’effetto acqua ghiacciata
Ciao, grazie mille per la ricetta di questi ghiaccioli e per tutte le altre buonissime proposte che possiamo leggere nel tuo elegante e professionale blog! Complimenti davvero. Ti lascio un caro saluto ed alla prossima! ♥
Grazie mille Grazie, sei molto gentile
Irresistibili cara, ne mangerei uno anche ora a colazione!!!
Grazie Simo buon weekend
con questo caldo ci stanno proprio!! grazie per le dritte!
ahh io oramai mangerei gelato dalla mattina alla sera
quello che ci vuole con questo caldo! e poi sono senza zucchero! qua voglia di cucinare : non pervenuta! ! un abbraccio!
Hai messo una gran voglia anche a me!! Domani li preparo con le pesche!!
Grazie mille e un abbraccio!
Io devo cucinare per forza…colazione, pranzo, cena ed eventuali merende O_o
Però quest’idea è perfetta anche per me e prendo spunto ^_^
BUona domenica Ele <3
mi sono emozionata davanti ai tuoi ghiaccioli, mi rimandano alle estati da giovincella! Li vado a preparare subito!
Io adoro i ghiaccioli Elena e in estate ne faccio una scorpacciata. I tuoi sono certamente squisiti, oltre che sani! Perfetti!
Un abbraccio,
Mary