Oggi vado un po’ di fretta, post telegrafico.
In verità ho programmato il post perchè sono fuori per lavoro fino a venerdì sera. Poi sabato mattina si parte alla volta di Bergamo per un weekend di spupazamento delle nipotine…e ovviamente sperimentazioni culinarie. L’altra sera per telefono la grande mi ha detto che dobbiamo fare i biscotti di Hello kitty. E io ovviamente mi sono messa subito in cerca di ispirazioni sulla decorazione.
Ma veniamo a noi. Mi sono accorta che nel mio blog mancava un grande classico, il mitico ciambellone all’acqua di Adelaide Mellese! non so come mai visto che lo preparo spesso quando ho poco tempo e manca l’ispirazione.
In giro ne ho trovato due versioni, la classica con le uova, che è quella che vi propongo oggi, e una senza uova, quindi senza uova, latte e burro, prossimamente su questi schermi. Ho ridotto un pochino le dosi perchè il mio stampo da ciambella non è molto grande, per il resto tutto uguale.
Tanto per renderla più golosa l’ho spalmata di cioccolato fondente…da leccarsi le dita ^___^Ora vi saluto e vi auguro un buon fine settimana.
Baci baci
❤
In giro ne ho trovato due versioni, la classica con le uova, che è quella che vi propongo oggi, e una senza uova, quindi senza uova, latte e burro, prossimamente su questi schermi. Ho ridotto un pochino le dosi perchè il mio stampo da ciambella non è molto grande, per il resto tutto uguale.
Tanto per renderla più golosa l’ho spalmata di cioccolato fondente…da leccarsi le dita ^___^Ora vi saluto e vi auguro un buon fine settimana.
Baci baci
❤
PS: per chi fosse molto carinamente preoccupato per il mio ginocchio, posso dire che ora va molto meglio. Ma per compensare mi è venuto un gran male alla pianta dell’altro piede. Ma questa è un’altra storia.Ciambellone all’acqua
Ingredienti
Ingredienti
2 uova grandi
200 g di zucchero
130 ml di acqua
aroma vaniglia
1 bustina di lievito (io un po’ meno)
220 g di farina
100 ml olio di semi
cioccolato fondente per decorare
Preparazione
In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a quando non otterrete un composto spumoso. Incorporate l’olio, l’acqua, la vanillina, la farina e il lievito; mescolate tutto dal basso verso l’alto per unire bene gli ingredienti. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle e versateil composto. Fate cuocere in forno preriscaldato a 170° per 45 minuti circa. Terminata la cottura sformate e fate raffreddare su una gratella. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e colatelo sulla ciambella.
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non trascurarti Ely…..curati bene, mi raccomando…quando ero messa malissimo con l'ernia, zoppicavo e stavo tutta storta per trovare un pò di beneficio, risultato: ora ho dolori da entrambe le parti, che fortunatamente mitigo con la ginnastica e le tecar.
Che stress!
Sai che uhm…questo mitico ciambellone non l'ho mai fatto nemmen io?! Sob…
Il tuo con quella colata golosa, è semplicemente da urlo!
Buon week end cara, e spupazzati le tue dolci nipotine!
Ho provato solo una volta il ciambellone all'acqua ed è un peccato perchè merita davvero e dopo la tua visione la voglia cresce ancopra di più…devoprovarla questo weekend!Baci,Imma
Troppo buono quel ciambellone.. e nello stampo più piccolo meglio.. viene più alto! una vera bontà con la colatura di cioccolato..:-) baciotti
Goduriosissima!! Buon we e riposa le gambe!! Un abbraccio!!
Ottima direi forse un pò troppo zucchero per me lo dimezzero con l'aggiunta della manna. Grazie attendo l'altra version, riposati e buona giornata
Ecco manca anche nel mio! forse devo rimediare!!! bellissimo e super goloso!!! gnammy!!
spupazzati per bene le nipotine!!!! ciao!!
riguardati, cara…quanto al ciambellone, è nella wish list!!!!!!!!!!! <3
cerca di riposare per metterti in sesto come si deve e questo ciambellone è stupendo, adoro i dolci semplici, così!
il riposo è sempre la miglior cura
questo ciambellone è il mio cavallo di battaglia era il primo dolce che ho fatto da piccola con mia nonna
poi ho visto che è diventato famoso per adelaide
comunque sia è una vecchia ricetta sempre collaudata complimenti
oddio anche io non la ciambella, devo rimediare anche perchè mi piace parecchio, ovviamente con il cioccolato! wow i biscotti con le nipotine, uno spasso, buon riposo e buon lavoro con le bimbe!
stupendaaaaaaaaaa!!! ti è venuta benissimo…
Ma dai ci leggi nel pensiero! Giusto ieri sera stavamo dicendo di voler fare la ricetta di questa ciambella all'acqua di Adelaide, a questo punto manchiamo solo noi!
Meravigliosa con questa copertura golosa!!
Buon weekend con le nipotine, sarà uno spasso:)
Un bacione
L'acqua a temperatura ambiente? Grazie Anna
Si a temperatura ambiente
Semplicemente favoloso… 🙂 io preparo la versione uguale alla tua, proprio con le uova! ed è strepitosa… non vedo l'ora di leggera quella senza… intanto ti rubo virtualmente una fetta di questo cimabellone, con il cioccolato fuso dev'essere proprio una coccola:* buon fine settimana ele:*
Ecco cosa fare quando la pioggia scende copiosa… la raccogliamo e ci facciamo una ciambella! 😀
Buon weekend a te, spero sia buono come il tuo dolce!
questa ciambella all'acqua l'ho vista diverse volte, mai provata e mi sembra interessante, mi dà idea che sia molto soffice!!! la tua è molto bella con tutto questo cioccolato fuso!!! 🙂 wooow
e mannaggia sister, questa par condicio del piede però te la potevi risparmiare 🙁
ti mando casper per un massaggio :)))))
la ciambella all'acqua la conosco, è favolosa e con quella glassa cioccolatosa sopra…altro che bis!
ora però sono curiosa di conoscere la versione senza uova, non farci aspettare troppo eh 🙂
un bacione
Ecco, tra il male al ginocchio e alla pianta del piede non saprei cosa scegliere… posso osare sperare che la terza via sia una fetta di ciambellone?
Rimettiti, tesoro!
mi spiace per gli acciacchi, ma non ti ferma niente vedo 🙂
per i biscotti se vuoi dare un'occhio da me li avevo fatti tempo fa.
Bellssima la torta, leggera ma golosissima col cioccolato sopra!!!
Dai che bello, vado subito a cercarli
non strapazzarti troppo, eh, mi raccomando!!!!!la tua ciambella e' divina!!!Non vedo l'ora di vedere i biscottini!!!!baci Sabry
fatto tempo fa…davvero buono..devo rifarlo . aggiungendo proprio il ciocco come te!!
spupazzati Si le nipotine..Ma riguardati!!
baci
Conosco questo ciambellone ed è davvero ottimo… il tuo invitantissimo e goloso, poi con il cioccolato fondente fuso come si fa a resistere? 😀 Bravissima, un abbraccio grande e buon weekend <3
Ottimo e bellissimo agli occhi! Sono molto curiosa per la versione senza uova! Chissà cosa starai combinando con Greta! Contenta per il ginocchio, triste per la pianta! Bacioni Helga
Le ciambelle sono sempre una garanzia. Questa tua versione leggera ed impreziosita con quel bel cioccolato fondente….è veramente da urlo. Ti faccio anche i complimenti per il blog…sai che non ti conoscevo? Bellissime anche le foto! A presto, A.
Se ve muy bien.
Un saludito
un gâteau délicieux et moelleux
bonne soirée
Semplicemente buona Elenuccia!!!
A casa mia non manca mai, è di una sofficità e di una bontà unica!!!
Bravissima!!
Un caro abbraccio e buona domenica
Carmen
io l'ho fatto con le mele…troppo buono!""!