Ragazzi qua c’è bisogno di tutti i vostri influssi positivi. Ho bisogno che mi pensiate proprio tanto, ma proprio tanto tanto, tanto tantissimo.
Dopo tossi, raffreddori, febbri, mal di gola, congiuntiviti, colpi della strega e via dicendo ora siamo in fase varicella!! vabbè le cose capitano, e bene o male si supereranno.
Capite però che in queste condizioni la voglia di dolcezza aumenta a dismisura, alla faccia del mangiare sano e leggero, e del non esagerare. Ma diciamocelo, quando ce vò ce vò. Vi preannuncio che anche il blog risentirà un tantino di questo bisogno di coccole, nell’ultimo periodo sto sfornando dolci a tutta birra. Non che non cucini altro che dolci, ma sul resto sono in fase di stanca, inventiva zero, voglia zero. Anche sui dolci inventiva poca, ma almeno non mi è passata la voglia di preparali. Quindi copio e mangio ^__^
L’altro giorno ad esempio ero proprio in fase ho bisogno di una cosa stragolosa e soprattutto cioccolatosa la massimo. Ma non avevo voglia di accendere il forno. In questo caso di solito vado con questi quadrotti alla crema di nocciole, ma questa volta volevo qualcosa di ancora più lurido (come direbbe un mio collega :-D).
E ho fatto un misto, ho preso la ricetta del fudge al cioccolato di Nigella (che di cose golose se ne intende!) trovata nel sito di Francesca, (tutte le sue ricette fanno venire l’acquolina in bocca :-)) e al posto della frutta secca ho messo biscotti sbriciolati (in casa mia non mancano mai).
I biscotti rendono il taglio un po’ meno preciso, diciamo un pochino più “sbriciolato”, ma in casa mia non è stato un problema. Siamo gente che non fa caso alle apparenze ^___^
La foto non rende tanto giustizia alla golosità di questi quadrettini (anche sulle foto siamo in periodo no), potrebbero sembrare innocui ma non lo sono!
Fudge al caffè (con biscotti)
Ingredienti
397 g di latte condensato (una lattina)
350 g di cioccolato fondente
30 g di burro
1 cucchiaino abbondante di caffè solubile (secondo il gusto)
un pizzico di sale
biscotti sbriciolati
Preparazione
Tagliare il cioccolato in pezzetti piccoli o in scaglie col coltello, mettere tutti gli ingredienti tranne i biscotti in un pentolino, scaldare sul fuoco basso fino a sciogliere il tutto. Il caffè si deve sciogliere bene.
Sbriciolare i biscotti in pezzi abbastanza piccoli e tenete da parte quelli più grossi per la decorazione (io li ho passati con lo scolapasta). Quando il composto sul fuoco è liscio e omogeneo togliere dal fuoco, versarvi le briciole e mescolare bene, versare in uno stampo quadrato di circa 23 cm di lato rivestito di carta forno. Stendere un velo sottile di cioccolato fuso e distribuire sopra i biscotti più grossolani. Lasciare raffreddare e conservare in frigo. Tagliare in cubetti.
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Noooooooooooo, cucciolaaaaaaaa…Altro che fudge, tu hai bisogno di una vagonata di dolcezze per tirarti su il morale: immagino come ti senti :(( Quanto alla poca voglia di cucinare, inventiva zero e company, ti capisco :((( Un baciotto
Caspita!!! Mi dispiace proprio tanto!!! Dolci e dolcetti per il morale li meriti tutti, un abbraccio!!!
mi dispiace 🙁 spero passi presto.
I dolcetti sono super golosi 😛 a presto.
La varicella noooooo!! Ma allora ci vogliono proprio tutti questi dolcetti!!
E ci vorrebbero pure qui, troppo golosi!! Brava!!
Buongiorno! Non ho mai provato il latte condensato ma questa ricetta incuriosisce davvero!
In bocca al lupo per te , spero ti rimetta presto.
Bacioni e buona giornata,
Serena
Non me ne parlare, qui ci passiamo influenze varie da quasi un mese e non ne usciamo!!
I tuoi fudge al caffè sono strepitosi, bravissima come sempre!!!!
Rimettiti presto, un abbraccio!!
elenuccia io ti mando tutti i mei influssi positivi perchè la varicella è davvero una brutta bestia! 🙂
ma devo dire che hai trovato la coccola che ce vò giusta e perfettissima!
wow!!!!!!!
Ele!!!!! ma hai la varicella????? non so se ho capito bene! che sfig….vabbè, dai, passami il termine, come hai detto tu, quando ce vo' ce vo'!!!Ma certo che devi mangiare cioccolata! e? l'unica alternativa 😉 Tienici informati mi raccomando! Un megabacio a distanza 😀
Tesoro la varicella????? Qui mi sa che le nipotine hanno avuto la loro colpa 🙂 comunque dai tanti influssi super positivi per te però in cambio di una vagonata di questa meraviglia:-)..che goduria tesoruccio e mi raccomando coccolati al massimo!!!!Bacioni,Imma
che spettacolo! (io fortunatamente non mi ammalo mai)
Per enfatizzare l'espressione del tuo collega sono veramente "luridissimi!" e assolutamente non mi formalizzo sul forma come dici tu non perfetta (a me sembrano bellissimi come la foto altro che le mie ciofechissime!) In bocca al lupo, noi ti pensiamo sempre più che positivamente e lo faremo ancora più intensamente un baciottone e un ronron superspeciale Helga e Magali
no, scusa, eh?! Hai la varicella?!
Non ci posso credere….dimostrazione questa che hai le difese immunitarie molto basse amica mia!
Una bella cura a base di papaya fermentata (immunage) ti aiuterà…
Intanto io mi godo questi dolcetti favolosi, che ho sempre voluto fare ma….per paura di divorarli tutti in un colpo, ho semrpe desistito… 😉
Baci e rimettiti!!!
beh, con Nigella non si sbaglia se vuoi coccole golose! 😀
l'idea dei biscotti e del caffè è fantastica, spero che bastino per tirarti su e che passi questo periodaccio, su, con la primavera ti voglio pimpante e sana!
un abbraccio (tanto la varicella l'ho già avuta)
la varicella? mannaggia, che sfortuna, mi spiace, fai bene a coccolarti con tante dolci delizie, i quadrotti son sempre belli, buoni rustici!!! curati!!!
Tantissimi auguri per una guarigione il più rapida e indolore possibile!!
Nel frattempo fai bene a concederti un pò di coccole extra, almeno all'umore fanno bene di sicuro 🙂
Un bacione!
quando si parla di coccole con la cioccolata io ci sono!!!!!Stra ottimi questi quadrotti, brava!!!!Riprendetevi presto , mi raccomando!!!!Baci Sabry
Ultimamente il mio morale è parecchio a terra, uno di questi cubotti farebbe al caso mio…sembrano goduriosi stimi! Ciao cara
e allora una valaaanga di coccoleeee… tanti bacini, tanti abbracci tutti per te e un augurio di pronta guarigione 😉
però ora posso assaggiare un quadratino di fudge? 😛
baciiii
Nooo, che orrore! Se penso che, non paga, mi sono fatta anche il fuoco di S. Antonio… :s Auguri, ne avrete proprio bisogno! 😉
povera piccola …anche la varicella….dai pero' che ti coccoli alla grande !!
ti assicuro che la foto rende eccomeee…
Ti auguro una pronta guarigione!!
povera piccola …anche la varicella….dai pero' che ti coccoli alla grande !!
ti assicuro che la foto rende eccomeee…
Ti auguro una pronta guarigione!!
Sono sicura che con una di queste delizie sarai subito stata meglio…noi ti pensiamo ma anche tu pensa a spedirci una bella fornitura di queste meraviglie 😛
io dico che con dei quadrotti così golosi, di influssi positivi ne arrivano a gogò 🙂
miseria sister, ora li sognerò stanotte!
un baciotto e un cornetto rosso antisfiga…mi sa che ci vuole!!!
mmm che favola!!!!uno tira l'altro!!!
buon week end tesoro
Elena cara, sulla golosità sfondi una porta aperta… io sto programmando una cena a base di stinco al forno, patatine fritte e torta Barozzi, vedi tu… 😉
Ma che bontà . . . sembrano super golosi ^_^ !
Volevo farti i miei complimenti per il blog al quale mi sono appena unita per non perdere di vista alcuna novità culinaria . . . se ti va di passare dalla mia neo pagina mi trovi su scrignodidelizieglutenfree 🙂
Complimenti ancora e a presto ^_^
Se è per questo nemmeno a casa mia si bada tanto alle apparenze, soprattutto se queste sono al cioccolato 🙂 Mi piacciono tanto e le trovo un ottimo modo per coccolarsi e mettersi in forze. Io ne prendo uno e vado a fare il tifo per te.. e che questa varicella passi il più in fretta possibile 🙂
chocolat café ça marche très bien pour moi unpur régal
bonne journée
Anche la varicella?! mi dispaice tantissimo <3
questi quadrotti sono golosissimi e la foto è bellissima!
bacioni
Alice
Ma sono super golosi!!!!!!
Bravissima Elenuccia!!
Un mega abbraccio e buona serata
Carmen
La varicella è una brutta bestia… quando l'ho beccata avevo 9 anni e da brava e completa sfigata ha impedito che facessi la comunione assieme al resto del gruppo, l'ho fatta poi da sola, dopo la guarigione.Un disagio assurdo… cioè, se ci ripenso ora mi vien da ridere, ma all'epoca me ne son fatti di pianti, ero inconsolabile.
Ma quando si è sfigate si è sfigate, c'è poco da fare.
Tornando a noi, questi quadrettini sembrano chiamarmi… spettacolari… se poi ti sei affidata a Nigella, si va oltre il lurido (come direbbe il tuo collega)… lei sì che conosce le ricette della felicità consolatoria!
Ele, bravissima come sempre. Io me ne vado con gli occhi a forma di cuore, anche stavolta. Spero tu stia meglio ora… un bacio grande, tua affezionata, Ale
Ti penserò eccome!!! I miei è dal 30 dicembre che sono sempre malati.
Ti capisco!!!
Anche in casa mia i dolci fioccano, soprattutto biscotti per tenerli a bada con le mani in pasta.
Bella e golosa questa ricetta.
Buona domenica.
Mamma che goduria…..mi fareivenire la varicella anch'io per starmene ad assaporare queste bonta' …eh,eh….a parte gli scherzi, rimettiti presto e brava per questi quadrotti da sbrodolare…mmm…lo so sono troppo golosa…..