Carpaccio di frutta e brie
Author: Elena Gnani
Prep time: 3 mins
Cook time:
Total time: 3 mins
Un'insalata fresca e leggera, perfetta per un pranzo veloce che non vi appesantisce.
Ingredienti
  • 1 arancia
  • ½ mela Granny Smith
  • 1 cucchiaio di chicchi di melagrana
  • 30 g di brie
  • mandorle a lamelle
  • olio evo
  • sale
Preparazione
  1. Pelate a vivo l'arancia e tagliate delle fettine in più sottile possibile.
  2. Lavate bene la mela e tagliate delle fettine senza sbucciala.
  3. Tagliate a cubetti il brie e disponete nel piatto insieme all'arancia e alla mela.
  4. Per finire decorate con i chicchi di melagrana e le scaglie di mandorle.
  5. Condite con un fio d'olio e un pizzico di sale.
Recipe by Saltando in padella at https://www.saltandoinpadella.com/2017/02/carpaccio-di-frutta-e-brie.html