Baci di dama alle nocciole
Author: Ifood
Prep time: 20 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 40 mins
Due deliziosi biscotti alle nocciole unite da un goccio di cioccolato fondente. Perfetti per il tè delle cinque.
Ingredienti
  • 100 g farina di nocciole
  • 100 g farina 00
  • 100 g zucchero
  • 80 g burro freddo
  • aroma vaniglia
  • 100 g Cioccolato fondente
Preparazione
  1. Versate in una ciotola tutti gli ingredienti e lavorate l'impasto con le mani fino ad ottenere una palla compatta.
  2. Fate riposare in frigo per almeno due ore, meglio se tutta la notte.
  3. Stendete l'impasto e tagliate con un tagliabiscotti dei dischetti di circa 2 cm di diametro.
  4. Disponete su una placca precedentemente ricoperta con carta da forno ed infornate i baci per circa 20 minuti a 170 gradi.
  5. A cottura ultimata togliete i biscotti dal forno e lasciateli raffreddare posandoli su una gratella.
  6. Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagnomaria.
  7. Quando i biscotti saranno freddi, mettete un cucchiaino di cioccolato, unite l'altro biscotto e fate raffreddare.
Recipe by Saltando in padella at https://www.saltandoinpadella.com/2017/11/baci-di-dama-alle-nocciole.html