Overnight oatmeal alla frutta estiva e semi
Author: Elena Gnani
Prep time: 3 mins
Cook time:
Total time: 3 mins
Una colazione fresca ed energetica per iniziare bene la giornata.
Ingredienti
  • Per una persona
  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 140 ml latte vaccino (o quello che preferite)
  • 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
  • 1 cucchiaio di semi vari (lino, sesamo, girasole)
  • frutta fresca (pesche e more)
  • melissa (o menta)
Preparazione
  1. Unite i fiocchi e i semi con il latte (o yogurt) e lasciate riposare tutta la notte in frigorifero. I fiocchi si ammorbidiranno e gonfieranno per bene.
  2. Guarnite come più vi piace, io ho tagliato a fettine la pesca, unito le more e profumato con della melissa.
Note
Al posto del miele potete usare sciroppo d'acero, d'agave o di dattero. Quello che preferite, ma potete anche omettere.
Come liquido potete usare quello che preferite (vegetali e non), o anche yogurt. La proporzione può variare da 1 parte di avena con 2 parti di liquido ad un rapporto 1:3, dipende da quanto compatto volete il risultato.
Recipe by Saltando in padella at https://www.saltandoinpadella.com/2017/07/overnight-oatmeal-alla-frutta-estiva-e-semi.html