Oramai immagino che non ne possiate proprio più della serie di dolci che vi ho propinato ultimamente. In effetti sono stata un tantino monotematica. Non è che faccio solo dolci ok? non ho causato nessun terribile rialzo glicemico familiare 😉
E’ che ultimamente non sono ispirata con le foto dei salati, non mi piacciono mai. In questo periodo va così. Però queste mandorline speziate mi sono piaciute proprio tanto e allora ho deciso di proporvele.
In verità non è proprio una ricetta, è più un’idea sfiziosa e velocissima per un aperitivo o come spezzafame. Sarà che amo le spezie, sarà che in ufficio ogni tanto mi viene una voglia matta di sgranocchiare qualcosa. La frutta secca fa anche bene quindi 😀
Cinque minuti di preparazione, un quarto d’ora in forno e sarete a posto. Danno il massimo appena preparate. Se invece volete prepararle in anticipo vi consiglio di ripassarle un momento in forno prima di servirle in modo che risultino belle croccanti.
Ovviamente potete anche usare altre spezie, io le ho provate anche con paprika e peperoncino. Ottime anche così. Però devo dire che il fresco dello zenzero ha il suo perchè 😉
Ora vi devo salutare, sono in partenza per lavoro. Poi nel fine settimana andrò a trovare le mie nipotine, non vedo l’ora. E voi che farete di bello?
- mandorle sgusciate
- olio
- curry in polvere
- zenzero in polvere
- sale
- Preparate una salsina mescolando sale, curry, zenzero e olio e unitela alle mandorle mescolando bene.
- Passate in forno a 170° per 15 minuti per far tostare le mandorle, rigirando almeno una volta.
- Fate raffreddare e servite.
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Beh, è una genialata! Se le faccio in casa mia se le divorano in dieci minuti, ma ci voglio provare ugualmente, il tempo di comperare le mandorle 🙂
Nel fine settimana spero di riuscirci e poi ti dico se hanno avuto successo 😉
Un bacio!
Si vedrai che spariranno in un baleno. Ti tocca farne un bel po’ 😉
Buonissime!!!! Mi hai dato un’idea grandiosa per l’antipasto della cena stasera (è un’occasione speciale)
Che bello esserti stata utile. Spero che vi piaceranno
bella idea davvero cara, ottima come spezzafame ma anche come jolly da giocarsi al momento dell’aperitivo!
un abbraccio e buon fine settimana!
Non è niente di stratosferico ma come succede spesso, sono proprio le cose semplici e veloci quelle che danno maggiori soddisfazioni. Buon fine settimana
Uno spettacolo le foto e mi intrigano molto. Compro le mandorle e provo .
Grazie. pensa che le foto invece non mi piacevano tanto. Mi sembravano un po’ troppo minimal
Oh Elena! La trovo una idea carinissima e diversa. Mi piace un sacco. Io dovrei fare un dolce (per cambiare Ahahah!) e udite udite sbrinare il freezer che non ce la fa più e poi golosaria! ;-).
Non sono mai stata a golosaria. Quest’anno proprio non riesco ma chissà, magari il prossimo. E’ bella?
non mi far pensare allo sbrinamento, dovrei farlo pure io ma sono settimane che rimando. E’ il mio incubo
Il problema di queste mandorle è che ci metti cinque minuti a prepararle ma anche cinque minuti a finirle! Molto sfiziose, vero. Io sai già cosa farò nel fine settimana, l’ho scritto da me. Peccato non esserci poture incontrare ieri ma vedrai che prima o poi arriverà quel momento. Un abbraccio Elena e buon fine settimana
Si hai ragione, ci metti meno tempo a mangiarle che a farle 🙂 sono un tantino diaboliche
….queste mi danno l’idea di essere irresistibili, una tira l’altra, mmmmm…potrei mangiarne a chili!!!!!!!!
Bacione e buon fine settimana
Hai visto giusto, queste sono irresistibili
Ciao Elena le idee sfiziose e veloci sono comunque ben accette ;). Io preparo i ceci speziati spesso come aperitivo, le mandorle sono da provare ;). Buon weekend, Luisa
Proverò anche i ceci. Ho visto in giro ricette per i ceci ma non ho ancora mai provato
Non ho mai assaggiato le mandorle fatte così e la trovo proprio un’ottima idea x lo spuntino in ufficio e prima/dopo lo sport ^_^
Buon we Ele <33
Si per chi fa sport queste sono perfette. Danno energia e grassi buoni, e sono anche buone da mangiare. Altro che quelle orrende barrette industriali 😉
Buonissime, ottima idea per l’aperitivo, mai provate con le spezie! Buon fine settimana, baci!
Con le spezie ti puoi sbizzarrire come vuoi. Sono deliziose anche solo con la paprika o anche con un trito di rosmarino, sale e olio
excellente idée pour l’apéritif à noter
bonne soirée
Grazie Fimerè. Si sono perfetti per l’aperitivo. Molto sfiziosi. Buona settimana
delizia incommensurabileeeee!!! riesco pure a sentirne il profumo!! bravissima!
Grazie mille. Buona giornata
per me puoi seguitare a postare dolci anche tutti i giorni, però ti avverto il sottopentola di nonna …passo da casa e te lo rubo!
baci
Alice
😀 😀 lo proteggerò fino alla morte
questa idea mi piace un sacco! ottima 🙂
comunque dei dolci non mi stufo mai!
baci
Vedrai che ne arriveranno ancora un bel po’ 😉
L’aggiunta di curry e zenzero è proprio indovinato, complimenti
Amo le spezie e amo sperimentare nuovi accostamenti. Qua ci si può davvero sbizzarrire
Ho già il forno acceso. Sappilo!
Dovrei trovare il tempo per seguirti con più assiduità: sei una fonte di meraviglie!!]
Grazie mille Erica, sei un tesoro. Sono contenta che le mie ricette ti piacciano. Anche io dovrei proprio seguiti con più assiduità
Il problema di queste ricette é che fan fatica ad arrivare a tavola!!!
Già mi vedo prepararle e gustarle al volo, una dietro l’altra!
Elisa
Si infatti, queste spariscono velocemente 😉