Questo pesto di baccelli di fave e mandorle nasce dalla voglia di ridurre lo spreco nelle ricette di tutti i giorni. Io sono per una cucina zero waste. E’ proprio più forte di me, io non riesco a buttare il cibo. Io non butto praticamente niente, i gambi dei finocchi finiscono nelle zuppe, come le…
Oggi voglio riportare la primavera in tavola con questo delizioso Flan alle fragole e latte di mandorla. Qua il tempo è stato bruttissimo tutto il weekend, altro che primavera, sembrava novembre. devo dire che la cosa non ha influito molto sul mio weekend, lo avrei comunque dovuto trascorrere chiusa in casa. Chi mi segue su…
Ecco a voi la cream tart che ho preparato la settimana scorsa. Molti avete visto qualche foto scatta al volo col cell su IG e mi avete chiesto come era venuta, quindi ecco qua la torta finita e pettinata 😉 Ho voluto preparare questa famosa cream tart per il compleanno della figlia della mia amica,…
Dopo due giorni di tiepido sole ieri è tornato il brutto tempo e il freddo, e io riscaldo casa accendendo il forno e sfornando biscotti. Ultimamente sono in fase biscottamento compulsivo. Ieri ho sfornato questi biscotti al burro di arachidi, e per non farci mancare niente li ho pure glassati di cioccolato fondente. Che si…
Ma quanto è piovuto?!?? mamma mia che brutta giornata ieri, non ha fatto altro che piovere. E che freddo. Dato il tempo io ho passato la giornata chiusa in casa, e ho spadellato un sacco. Prima di tutto ho preparato una Cream Tart per il compleanno della figlia della mia collega. Era la prima volta…
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