Eccoci qua, si ricomincia, si ritorna al lavoro. Ma prima mi godo ancora un paio di questi deliziosi Biscotti vegani alle mandorle con una bella glassa al cioccolato. Letteralmente da leccarsi le dita 😂 Cosa avete fatto di bello nel weekend? qua c’è stato il sole ma con un bel freschetto. Io comunque ho fatto…
Oggi inizio questa settimana con questo meraviglioso Pane con farina d’orzo che ho sfornato ieri. Il fine settimana è stato brutto quindi visto che non ho potuto rilassarmi facendo delle belle passeggiate mi sono rilassata impastando. Non c’è niente di più confortante del profumo del pane che si sprigiona dal forno e del crock della…
Rieccoci qua rientrati alla vita normale. Purtroppo le feste sono già finite…si dico già perchè mi sono sembrate cortissime. Ma tant’è, me ne dovrò fare una ragione. Non ho fatto niente di particolare, sono stata a casa come richiesto, a parte qualche passeggiata in mezzo alla campagna e qualche giro in bici. E voi cosa…
Ieri ho fatto un piccolo sondaggio su IG su quale ricetta avreste preferito trovare oggi sul blog, se una torta o una bella pagnotta. Devo dire che è stato davvero un testa a testa, il distacco è stato minimo, ma per pochi punti, la torta ha battuto il pane. Quindi ecco qua la Torta cremosa…
Con l’arrivo della primavera e del sole mi viene voglia di piatti freschi, leggeri, colorati. E magari anche facili da trasportare per gustarli su un prato godendo del tepore del sole (in mezzo al nulla ovviamente, lontano da ogni essere umano 😏). Questa insalata con tofu e ananas mi è venuta in mente così per…
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