Ed eccoci arrivati al venerdì…oramai ci siamo, manca poco al weekend. Dopo il resoconto del corso del Nanni, ho pensato di finire la settimana in dolcezza…e come se non con il cioccolato?
Siiiii cioccolato ma anche di più…cioccolato abbinato al caffè…che diciamocelo, ci stanno proprio bene insieme. Complici un bel vasetto di marmellata al caffè regalatomi dalla dolcissima e spumeggiante calimera e una gran voglia di una bella fetta di torta morbida morbida, mi sono lanciata in questa nuova creazione.
Per la base ho preso spunto da una ricetta per muffin al caffè che ho trovato qui a cui ho apportato alcune piccole modifiche visto che io volevo fare una torta farcita e non dei muffin. Otterrete una torta poco dolce, molto cioccolosa e caffettosa…per veri amanti del caffè. Se avate i dolci molto dolci vi consiglio di aumentare un pochino le quantità di zucchero.
Torta coffe&ciocolate
Ingredienti (stampo da 23)
250g farina
100g burro
1 yogurt bianco (ma anche al caffe)
1/2 bicchiere di latte
2 uova medie
180g zucchero di canna
2 cucchiai di cacao amaro
1/2 bustina di lievito in polvere
2 cucchiai di caffè forte
1 cucchiaio di caffè solubile
50g cioccolato fondente a scaglie
marmellata al caffè
Per il procedimento ho adottato comunque il “metodo muffin”. Setacciate la farina, il sale, il lievito e il cacao in una ciotola. In un’altra ciotola lavorate il burro con lo zucchero di canna, poi unite l’uovo, il latte, il caffè, il caffè in polvere e le scaglie di cioccolato tritate fini. Unite il composto liquido a quello delle farine e mescolate senza lavorare troppo l’impasto. Mettete in uno stampo imburrato e infarinato e infornate per circa 45 minuti a 170.
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E dopo il cioccolato e CON il cioccolato, il caffè ci sta a pennello ^__^ Ecco cos’è che ci hai messo dentro per la farcitura …te lo devo dì che la scopiazzo sister :D?!?!?!?!
Però non mi puoi far vedere in bella mostra quella teiera!!!!!!!!! La vogliooooooooooooo! Marò quant’è bella ^__^ Bacioni, buon fine settimana
Ciao!!!!!!
Ne voglio una fetta….subito!!!!!!!!
Strepitosa!!!!!!!
Un bacione e felice we!!!!!!!!!!!!
Voglio quella fetta!!! NOn puoi metterla lì così!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ricetta segnata!
Un abbraccio e buonissimo fine settimana
ma ho letto bene ?!.. marmellata al caffe?….
deve essere squisitamente buona! perfetta per la colazione.
Che bel raggio di sole hai a Bologna 🙂 buon fine settimana ciao e dopo il cioccolato il caffè ci …vuole !
che delizia…una bella botta di energia per iniziare la giornata! ne avrei bisogno…
woo un abbinamento che per i golosi come me è il top…..si si cosa darei per una bella fettona!!!bacioni imma
E questa piace tantissimo anche a me. Caffè dipendente e cioccolato dipendente con questa mi hai fatto felice. Ecco, riesco a sopportare meglio anche i due rompiscatole 😉
Che dici? forse se gliene dessimo una fettina diventerebbero più simpatici 😀
Secondo me questa torta fa miracoli!
Ma che te la sei mangiata tutta tu?
Un bacione
Direi favolosa!! quella fetta lì…..!!!..mi piace molto l'abbinamento caffè e cioccolato..!!..copio copio!!
Che bella foto… per non parlare della torta! Stupenda combinazione di sapori! Un bacio!
Bellissima la luce e golosa la torta!! Buonissimo week end ciao 😉
Ma che bella torta e anche la foto!!!Carinissima la teiera!
mi piacciono le torte al caffè! e quella teiera?! stupenda, la vogliooooo!!! 😀
La torta come sempre è favolosa. Ma la teiera dietro, cosa non è?Vedi che non ci sfugge nulla??
marò che bontà!
..bellissima foto, buonissima torta, bellissima teiera!!!!!!!!!!
Buon fine settimana cara
Che foto!!! ammazza Elenuccia che meraviglia!!!! golosa all'ennesima potenza!
wooooooooow! incantevole questa torta!!! foto splendida! 😀
FA VO LO SA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!dai lancia una fetta!!!!!!!!!baci!
cioccolto e caffe' un connubio perfetto…e se poi il mix e' per un dolce…wow!!!
Tu non ci crederai ma io ogni tatno posso fare a meno del cioccolato ma mai del caffè!
Certo che abbinati assieme sono il non plus ultra!
Buon fine settimana!!
Concordo pienamente con quel che han detto le altre 😉
La torta dev'essere ottima, la teiera è simpaticissima è la foto è meravigliosa, hai colto davvero una luce perfetta!
Complimenti!!!
Elenuccia, è una bellissima ricetta, e poi la marmellata al caffè ci intriga molto……..la faremo al più presto e ti faremo sapere!
Buon fine settimana! Alda e Mariella
ne voglio una fettaaaaa!!!!!
Ma… la marmellata al caffè l'hai fatta tu?!?
E come si fa????
Che spettacolo di torta…
Delia
Federica: visto che fine ha fatto parte della tua marmellata? ti assicuro…divina 😉 Crina la teriera vero" refalino da Londra ^__^
Lory: una fetta per te tesoro. Buon fine settimana
Marifra: ti ho tentato vero? ^___^ provala e' favolosa.
Ifioridiloto: si la marmellata al caffe' e' di Federica. Se guardi ho messo il link. Provala perche' e' buonissima
Stefania: hai ragione il caffe' ci sta sempre bene per finire la giornata 😉 un bacione
StrawberryBlonde: si si ci sta proprio bene per cominciare la giornata. E poi non e' neanche tanto pesa 😉
Dolciagogo: la prossima volta te ne tengo una bella fettona, sentirai che meraviglia 😉
Viola: sisi anche secondo me fa miracoli. E poi avrebbero la bocca piena e non direbbero piu' baggianate ^__^ Mangiata non tutta io, ma una buona parte 😉
Morena: ciao morena, copia poi fammi sapere cosa ne pensi, sono curiosa. Un bacione
Kiara: grazie mille. Un bacione
Greta: Grazie mille e buon fine settimana
Cristina: grazie mille. Vero che e' bella la teiera? me la sono regalata nel viaggetto a Londra.
un gâteau bien gourmand et très tentant, j'adore
bonne journée
Ma ti ho mai detto che quando do' un'occhiata ai blog per me e' ora di colazione? E adesso vorrei tanto quella fetta da pucciare nel latte e caffe' :)Un bacione
Che bel matrimonio caffè e cioccolato!
mmm, irresistibile,soprattutto il primo piano della fetta!!!
ps mi sono innamorata della tua teiera, è stupenda!
Questa ricettina deliziosa la voglio proprio fare alle mie creature ciao a presto simmy
Proprio buona questa torta, ottima l'dea di combinare torta al cioccolato con marmellata al caffè!
Gioiaaaaaaaa! Manca la dose di latte, quanto ce ne devo mettere help me please :D! baciotto
Ma è uscita una meraviglia!!!!!mai sentito la marmellata al caffè,la devo provare…..buona domenica!!!
Federica: ahhhh mi sono dimenticata!!!! ho messo un vasetto di yogurt bianco e 2 cucchiaio di latte. Scusa!!!
Oltre al tuo spettacolare dolce , io sono stata attratta dalla tua fantastica teiera…complòimenti e mille baci, Anna
Ne posso avere una fetta pure io!!
che bonta'e complimenti per tutto!!!buona cucina
Ma che ghiotta!!!! E' davvero super questa torta, complimenti!
Adoro i dolci al caffè! questa torta dev'esser una delizia!!!