Buon lunedì a tutti. Passato un buon fine settimana? Il mio è stato molto intenso ma nel contempo piacevolissimo…pensate che non ho toccato i fornelli per due giorni ^__^
Sabato sono andata con un’amica carissima e dolcissimi a fare shopping compulsivo per i negozi di bologna…prodotti gastronomici locali e non, caccavelle e stoffe per la cucina, negozi di prodotti culinari etnici. Secondo voi qual è l’hobby di questa amica? A voi l’ardua sentenza ;-))
Ieri invece, tanto per riposarmi un po’ sono andata di corsetta domenicale…ho partecipato alla Colle-Marathon, una corsa che partendo da Barchi si snoda tra le colline marchigiane fino ad arrivare al bellissimo mare di Fano. Veramente molto molto bella…l’unico difetto è stato il caldo, un po’ troppo sole per i miei gusti. Mi sono presa proprio una bella scottata, tanto che mia madre quando mi ha visto al ritorno se ne è uscita con un “mamma mia sei rossa peggio di un pomodoro”. Per non parlare dell’orribile muratore style della scottatura.
Purtroppo ieri non sono riuscita a preparare niente per la festa della mamma, però sapendo di dover andare alla corsa mi ero preparata per tempo…e cosa c’è di meglio dei biscotti quando volete fare qualcosa di goloso, e che si mantenga per qualche giorno senza problemi? Biscotti golosi…quindi biscotti al cioccolato.
Per la ricetta mi sono affidata a una fonte sicura…frollini al cacao di Pinella…veramente deliziosi. Ogni sua ricetta è una garanzia ^__^
Frollini al cacao di Pinella
Ingredienti (per circa 20 biscotti)
100g burro morbido
65g zucchero a velo
1 tuorlo
150g farina 00
15g cacao
semi di mezza bacca di vaniglia
Procedimento
Impastare con un cucchiaio il burro tagliato a dadini con lo zucchero al velo. Aggiungere l’interno di una mezza bacca di vaniglia e il tuorlo d’uovo. Amalgamare con cura gli ingredienti. Setacciare la farina con il cacao e versarla sull’impasto. Ottenuto un composto omogeneo, farlo riposare in frigo per almeno 30 minuti (io l’ho lasciato due ore). Infarinare leggermente un asse di legno e stendere l’impasto ad un’altezza di circa 1 cm e bucherellarlo. Accendere il forno a 175°C. Ritagliare con un coppapasta dei frollini e infornare per circa 15 minuti.
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Mamma mia, anche a me capita a volte di scottarmi "muratore style", è terribile! bellissimi biscottini, e buonissimi di sicuro. ciao!
Questi frollini sono bellissimi! Che bel week end hai passato…anche il mio è stato mooolto intenso, ho rivisto la mia cucina solo stamattina! Buona giornata un bacio ciao
Non so perchè ma i biscotti con i buchini mi affascinano sempre tanto ^__^ La tua mamy avrà sicuramente gradito il pensiero sgranocchio-cioccolatoso, ci scommetto 😉
Un baciottone sisterina pomodora :))
P.S. ho messo subito al lavoro gli acqisti di sabato :))))
Uh…che bei biscotti! Dolcissimi e cioccolatosi. perfetti per tutte le mamme del mondo. Te la copio subito. Bacioni!!
Bellissimo e golosissimo pensiero, ne sarà stata contenta ai biscotti con il cioccolato non si può proprio resistere!!!! Un abbraccio
Che delizia!
avrei partecipato molto volentieri alla sessione di shopping.. alla corsa un po’ meno (lo so sono una pigrona in fatto di corsa!!!)… i biscottini sono perfetti.. un bacio
Bè week end niente male direi!!! Questi biscottini sono davvero deliziosi; bucherellati così e quel fiocchettino rosa li rendono irresistibili! Baci, Titti
wooow questi biscottini son davvero perfetti !!! Io sono piu per lo shopping che per la corsa. Ma un giretto per le Marche l avrei fatto volentieri. ^_^ Bacino Angela
Ma tu sei smepre in corsetta e tesò io sono pigrissima mi manca proprio la forza:D!!!lo shopping convulsivo nei negozi eno-gastronomici–utinesili e caccavelle varie è anche una mia malattia!!!
questi frollini sono proprio belli precisi e deliziosi!!Baci imma
Hai fatto bene a scappare e prenderti un bel pomeriggio per lo shopping (il mio preferito è anche il tuo!). Adoro questi frollini, sono così belli e penso anche deliziosi. Immagino che li avrai confezionati con cura e dolcezza per la tua mamma. Un abbraccione, Pat
Ma quanto sembrano buoni questi biscotti.
Sono certa che i bambini ci vanno pazzi…i adulti pure.
E' un piacere conoscere il tuo blog.
Un bacione
Lu
..sono perfetti questi frollini!!!!!
Bellissimi a vedersi e buoni sicuramente…prendo nota..
baci
Elenuccai, non ti conoscevo, ma sono rimasta incantata dal tuo blog…questi biscottini, poi…continuo a sbirciare!!!
sembrano dei bottoncini,carinissimi!!
Ho riso ..la tua abbronzatura muratore style sei davvero simpatica ..potresti scrivere qualche indirizzo di Bologna Elena ..a volte vengo a fare un giro ma mi perdo a cercare tutto, una buona settimana
…i tuoi biscotti sono perfetti ciao
Brava, shopping e corsetta…peccato solo l'abbronzatura ma passa.
E complimenti per i biscotti!
questi biscotti sono bellissimi! A parte ho un debole per i biascotti con i buchini 😀
Voglio sapere tutto ma proprio tutto degli acquisti 😉
Scappo con i biscotti 😉
Un bacione e a presto
Smack
Ma che belli!
A me non piacciono le cose al cacao, ma questi riuscirebbero a tentarmi nell'assaggio 😉
Baci,
Veronica
Deliziosi questi biscottini, sono perfetti, Bravissima! Ciao
Non solo ho già un'idea della passione della tua amica, ma anche di chi possa essere l'amica in questione 😀
I tuoi biscotti sono perfetti e con quel nastro di raso sono molto chic 😀
oh no! muratore style!! lo conosco bene quello, meno male che poi si leva!!!
questi biscotti sono bellissimi, sembrano dei grossi bottoni.
buon inizio di settimana!
Sono bellissimi e perfetti!!!!
Quanto sei bravaaaaaa!!!!!!!
Un bacione!!!!!!
Ma sono perfetti!!!!!!I biscotti con i buchini sono davvero bellissimi!!!!!Bacio tesoro!ps Anche io shopping!!!
De-li-zio-si! Sono perfetti!
Un abbraccio!
Caspita sono perfetti al millimetro…e chissà che buoni!
Baci
Che magnifico weekend che devi aver trascorso!!! Te lo invidio un po', il mio è stato piuttosto pesante… E t iinvidio un po' anche i biscottini, assolutamente perfetti (i miei escono sempre, come dire, molto artigianali…)
mi ci tufferei!
ma che brava! i biscotti, la corsa, mi sa che abbiamo qualcosa in comune..io pure adoro correre, ho un blog di cucina e sono emiliana, fai un po' tu..
😉
ciao buon pomeriggio
che belli questi biscottini e che delizia! un bacione! 🙂
des cookies à croquer joliment présentés
bonne soirée
Veramente belli i tuoi biscottini. Devono essere molto buoni. Tua madre sarà certo stata contenta.
Se vuoi partecipa alla nostra festa di condominio inviando ricette nuove o già pubblicate a http://lacucinaaccanto.blogspot.com/2011/05/buffet-in-giardino-la-nostra-prima.html
La tua presenza sarà molto gradita
Grazie
Buona giornata