Poi il destino ha voluto che il giorno del compleanno della bimba sia stato proprio il giorno in cui è nata la mia nipotina, quindi ho deciso di prepararne un’altra da portare su a Bergamo per festeggiare il lieto evento. Purtroppo nella concitazione mi sono dimenticata di portarmi dietro sia il cellulare che la fotocamera quindi vi posso far vedere solo le foto che avevo fatto alla torta della bimba della collega e non posso farvi vedere la foto della fetta.
Non posso farvi vedere la fetta ma vi posso assicurare che questo cake è assolutamente delizioso, ma non poteva che essere così…le ricette di Stefania sono un’assoluta garanzia. Morbido, profumato e con un delizioso aroma di limone. La glassa al limone gli da quel tocco in più che lo rende veramente sublime. Oltre tutto si mantiene morbido per diversi giorni.
Ve lo consiglio caldamente perché merita veramente. Io certo lo replicherò molte altre volte visto che per me sarà per sempre legato al bellissimo evento della nascita della mia nipotina.
Ora vi lascio e vi auguro una buona settimana. Purtroppo adesso il lavoro mi attende…peccato, mi ero abituata a trascorrere le giornate con le nipotine invece che al lavoro e la cosa non mi dispiaceva affatto ^_^
Cake al latte condensato al profumo di limone (dell’Araba)
In una ciotola mescolare con delle fruste elettriche il latte condensato, il succo di limone, le uova, il
pizzico di sale ed il burro fuso. Appena il tutto e’ amalgamato unire la farina, setacciata con il lievito
ed il bicarbonato.
Frullare con le fruste e versare in uno stampo imburrato o coperto con carta forno.
Cuocere a 160-170 gradi per circa 35-40 minuti.
Far raffreddare e procedere con la glassa: versare in una ciotola lo zucchero a velo e diluirlo
con tanto succo di limone quanto basta ad avere una glassa morbida, bastano pochi
cucchiai.
Versare la glassa sul dolce freddo, facendola colare sui bordi.
Far asciugare la glassa prima di servire.
buona e bella molto adatta a festeggiare la nuova arrivata
ho comperato proprio anche io il latte condensato per provare a fare questa delizia arabesca……vedo che ti è venuta uno spettacolo, chapeau!
Tesoro che bella torta e la tua nipotina di sicuro porterà una nuova ventata di dolcezza e di profumo di bimbo che ti riconcilierà con il mondo!!Ancora auguroni,Imma
Auguriiiiiiiiii! Che bel nome Gea!!!!! Ottimo questo ciambellone!!! Buon lunedì e buon lavoro :-*
Ciao Elena!!!! Bellissimo ed originale il nome della cucciolotta 🙂
Incantevole e dolcissima la ciambella, sempre bravissima 🙂
Ancora tantissimi auguri e un abbraccio stretto!!!!
Ecco ora te li posso fare con il cuore gli auguri per la nuova nipotina!!!!
Ti credo sulla parola sulla bontà della torta (che con quei cuoricini è troppo carini) mi appunto la ricetta!
Bacioni
Bellissima la torta, quello che ci voleva per festeggiare la piccola di casa!
Sono sicura questa diventerà la tua torta del cuore 🙂 Ancora tanti auguri per la nascita della piccolina 🙂 Baci
Auguroni alla piccina e torta cuoriciosa meravigliosa!!
che felicita'!!!! e questa torta deve essere perfetta!
Una torta bellissima e romantica per festeggiare due eventi altrettanto radiosi. Congratulazioni doppia zia!!!!
non fatico a credere che preferivi le tue nipotine al lavoro 🙂
deliziosa e belissima la torta!
MIlle auguri all anuova arrivata!!!!!!!!!!!!!!!
bacioni
Alice
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_████████████████ Buon caffe cara amica!!
Congratulazioni zia per la nascita di Gea!
Ciao Ele!!!!! e non mi dici niente????? CONGRATULAZIONI!!!!!! so che sono latitante in questo periodo ma va così, che vuoi che ti dica, paserà. Spero di sentirti presto, intanto ti mando un bacione e ti abbraccio fortissimo. Bellissima la ciambella…e i cuoricini mi ricordano qualcosa 😀
PS: sai che il 25 sono stata a Pellestrina? ti ho pensata 😀
Smackkkk a presto
auguriiii bis-ziaaaaaaaaa
lo so quant'è buona questa cake io fatta ben tre volte di sera per amici e famiglia e nemmeno una fotina ….ufffff ma mi hai rifatto venir voglia ^.^ grazieeee
Una torta meravigliosa per festeggiare un evento speciale… che dolcezza con tutti quei cuoricini! deliziosa elena! anche senza fetta si vede che è una golosità assoluta… goditi questo momento di grande felicità con la tua famiglia.. un caro abbraccio:*
accipicchia! direi che lo hai interpretato benissimo!
e io come al solito mi sono persa il lieto evento… AUGURI ZIETTAAAA!!!!
la tortina è divina, peccato che non riesca a trovare il latte condensato 🙁
potrei sempre farlo da me però 🙂
ci penserò.
bravissima.
a presto.
buon 1° maggio.
…sento il profumo del latte condensato!!!!!
complimenti
L'apparenza è splendida, la circostanza felice, quindi non resta che provare questo dolce legato ad emozioni uniche! Che bel nome Gea e sono contenta che Greta non sia gelosa, loro non sanno quanto siano fortunate ad avere una super zia come te! Baciotti e ronron Helga e Magali
Che bello questo cake….non ho mai utilizzato il latte condensato…da provare!
Che belli i nomi delle tue nipotine, vedrai che cresceranno affiatate! Un bacione ^_^
Complimenti buonissima e bella e complimenti per il tuo blog continuero a seguirti.
Ciao
deliziosa da morire copiooooo buon primo maggio
e' bellissima questa ricetta, complimenti!!
buon 1° maggio baci a presto! 🙂
Che bello se avessi adesso una bella fetta di questo cake..con una buona tazza di tè.
Brava cara e buon pomeriggio.
Incoronata
Anch'io l'ho fatto tempo fa. E mi ricordo che era morbidissimo, però aveva anche qualcosa che non mi convinceva, sembrava un pochino gommoso. è probabile che io abbia sbagliato qualcosa nel procedimento, forse dovrei dargli un altra opportunità 😉
O_O stupenderrimo!!!!!!!!!!!!!baci!