…tale madre tale figlia! Ora vi chiederete eccchevordì? Ecco che voglio dire….mia madre va matta per le giuggiole, e io come lei. Ci pensavo proprio ieri…se mi mettessero di fronte tante ciotoline colme delle cose più deliziose tipo cioccolata, torrone, croccante, fragole, ciliegie, frutti di bosco, (insomma avete capito il concetto) e giuggiole e mi dicessero di sceglierne una, io non avrei dubbi…le giuggiole. Lo so, può sembrare strano (lo so, sono strana…) ma per me sono una cosa deliziosa…e qui sono oltretutto difficilissime da trovare nei negozi e se si trovano sono costosissime (quest’anno le ho trovate solo a 7/8 euro al chilo!!).
Due domeniche fa mentre ero immersa nei miei pensieri durante la corsetta mattutina, vedo qualcosa che attira la mia attenzione…delle piccole bacche marroni che sporgono sulla strada dai rami di un albero. Nooooooooooo ma queste sono giuggiole!!!! Ommioddio giuggioleeeeeeee!!!
Mi fermo subito, di botto…proprio un’inchiodata nel senso letterale del termine….avete presente il road runner dei catoni animati della warner? Quelle inchiodate che fanno cadere nel dirupo il coyote? Ecco uguale uguale.
Allungo istintivamente le mani verso l’albero e mi approprio della meraviglia…siiiiii, belle, tonde, sode e dolcissime….magnifiche!!! in preda all’estasi mi viene da guardare verso la finestra della casa (quella in cui risiede l’alberello…) e scorgo la sagoma di una vecchia signora.
Opporca…mi ha colto con le mani nel barattolo di marmellata, anzi con le mani alzate a raccogliere le sue giuggiole…ecco ho fatto la mia solita figura ^_^
Non sapendo bene cosa fare saluto gentilmente e mi accingo ad andarmene con la coda tra le gambe scusandomi della cosa, quando la signora se ne esce con la frase “prendile pure tutte, tanto cadono tutte per terra e sporcano tutto il giardino”.
Nooooooooo…momento di mancamento…un miracolo!!! Non potendomi portare a casa le giuggiole sul momento visto che ero sudata e non avevo niente con me, sono tornata a casa, mi sono rimessa a nuovo e resa presentabile e mi sono ridiretta in bicicletta verso la casa della vecchietta….per inciso 12km di pedalata…ma ne avrei fatti anche 30 per quelle giuggiole ^_^
L’albero era stracolmo di giuggiole e io ho impiegato due ore per ripulirlo…ne avrò raccolte circa 4 chili 😉 mentre le raccoglievo ho ciarlato con la signora, la quale mi ha detto di avere 96 anni!! Si 96 anni…avreste dovuto vederla, dritta, lucida, sveglia, arzilla. Pensate che mi ha detto che i figli stanno vicino ma lei abita ancora da sola, si fa la sfoglia fatta in casa col matterello tutti i giorni, fa un’ora di cyclette tutti i santi giorni per tenersi in forma, non ha alcun dolore e non va dal medico da più di un anno…è stato veramente un piacere per il cuore chiacchierare con lei.
Tornata a casa mia mamma ha visto la sporta piena di giuggiole e le sue prime parole sono state Ohhhh che meraviglia!! non mi avresti potuto fare regalo più bello. Considerate che le ho raccolte domenica mattina e martedì non ce ne erano già più…e con questo ho detto tutto ^____^
E ora passiamo alla ricetta. Devo confessare che mi sono dovuta sforzare per tenerne alcune da parte per preparare queste tortine…ma proprio non potevo non partecipare alla raccolta di Milla “..Non solo brodo di..“…proprio non potevo. La ricetta non è molto originale…è che mi sono talmente sforzata per non mangiare anche queste che non sono riuscita elaborare qualcosa di più particolare…comunque buone sono buone 😉
Tortine alla philadelphia, zenzero e giuggiole
Ingredienti (circa 15 pezzi)
300g farina
80g burro
200g philadelphia (io philadelphia yo)
150g zucchero
2 uova grandi
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di zenzero
100g giuggiole snocciolate e tagliate a pezzetti
Procedimento
In una ciotola mescolate bene il formaggio cremoso con lo zucchero, poi incorporate le uova una alla volta e amalgamate il burro fuso a bagnomaria. Mescolate la farina, il lievito, lo zenzero e le giuggiole, quindi incorporate il composto liquido. Mescolate velocemente e via in forno a 170 per circa 20 minuti.
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Ciao!!!! Hai trovato un'altra pazza a cui piacciono le giuggiole!!! Quest'anno il mio albero ne ha prodotte 7kg!!! Ho dovuto fare a metà con il mio papà, colui che ha piantato 9 anni fa l'alberello spinoso!!!!
Bellissime le tortine!!!!!!
Un bacione grande grande!!!!
Buone le giuggiole!!!A me piacciono molto, ma non ne vado matta matta matta come te ;P mi farei 12km in bici per le ciliegie, quello sì 😀
Queste tortine mi piacciono un sacco, con il philadelphia e lo zenzero, poi…mmmmm!!!!buonissime!!!
Immagino la tua gioia!!!!!!!A me sta accadendo un pò la stessa cosa con le mele cotogne… potrei mangiare kg e kg di marmellata cotogna! La settimana scorsa ho scovato un albero ma non so di chi sia, e così indovina un pò cosa farò questo fine settimana? Ma farmi un giro, citofonare alle case attorno, per chiedere di chi sia l'albero e soprattutto se posso prenderle!Spero che la fortuna sia con me!
Le tortine sono uno spettacolo solo a vederle
Un abbraccio
Cara mi daresti l'indirizzo del giardino??????
Qui non riesco a trovarle!!! UFFFF 🙁
non le ho neanche mai assaggiate!
E poi voglio partecipare al contest di Millaaaaaaa.
Che fantastiche tortine!
Stamattina mi ci mandi davvero in brodo digiuggiole sister ^__^ Anch’io le adoroooooooo! E dire che le ho scoperte per caso , c’è un albero qui dove lavoro ma accidentaccio è in bilico scosceso e non si riesce a raccoglierle, se nonqualcuna per assaggio .Vedere quel ben di Dio tutto in terra è desolante! Ho provato a comprarle una volta ma a parte il prezzo da capogiro (qui siamo a circa 9€ al chilo!!!) non sanno di niente a confronto, sono troppo verdi!!! Sto svenendo all’idea di queste tortine, pure con lo zenzero per giunta. AIUTO, scappo prima di mordere lo schermo. Un baciotto, a presto
P.S. scusa il commento chilometrico !!!
ma lo sai ke io le giuggiole nn credo di averle mai assaggiate? Ho provato le sorbe, le melette selvatiche persino i fiori di acacia ma le giuggiole mai..devo cercarle vicino casa, magari ce ne sono anche nel mio bosco/giardino e io nn lo so! Complimenti per la passione per la corsa e la bici..anch'io un tempo l'avevo, facevo le mezze maratone e con la bike andavo ovunque..
Buone le giuggiole, anche io le adoro!!! questa cosa dei geni tra me e mia madre non è che funzioni tanto….fantastiche queste tortine, sfiziosissime!!! con lo zenzero e quei pezzettini di giuggiole…complimenti tesoro, 🙂
Fantastica la signora, finalmente hai trovato la tua pusher di fiducia!! Io sto ancora cercando la mia di nespole…
Complimenti per la sfattataggine, a volte fa dei veri e propri miracoli.
ma lo sai che io non le ho mai provate??? non ho idea nemmeno del sapore che possano avere.. sono davvero un caso raro… mi sa che mi tocca provvedere alla svelta.. anche perchè quei muffin sono spettacolari
Posso confessarti una cosa? Io non ho mai assaggiato le giuggiole in vita mia, ma dopo aver letto questo post dovrò assolutamente procurarmene qualcuna!
e no!!!! non vale!!!!!!!!!! che diamine!!! non ho mai mangiato le giuggiole!! tu me le presenti con i muffin!! uffaaa non si faaa cosiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!! devo cercarle ste giuggiole.. devo capire che gusto hanno!! buonaaa giornataaaa
io purtroppo non le conosco, ma sono molto curiosa di assaggiarle!
Queste tortine sono eccezionali!! baci
Sono buone si!!!…bravissima!!!
Sai che io non ho mai mangiato le giuggiole?!?…ma mi incuriosiscono!!!
non ho mai mangiato le giuggiole!! sono curiosissima… chissà che sapore avranno! stupende le tortine!
Bellissima idea!!!! Ho partecipato anch'io a questo contest con la marmellata di giuggiole
Le giuggiole piacciono anche a me ..mai pensato però di metterle in un dolce, brava Elenuccia e grazie
La ricetta mi piace veramente molto, trovo delizioso l'abbinamento con lo zenzero, non vedo l'ora di provarlo, non ci avevo mai pensato!
E poi mi è piaciuta moltissimo anche la storia di questa raccolta di giuggiole inattesa!! un bacio e grazie
ma sai che non ho mai mangiato le giuggiole? anzi fino a qualche anno fa non ne conoscevo nemmeno l'esistenza. vuoi sapere come le ho scoperte: guardando Alla ricerca di Nemo, in cui Dorin, il pesciolino stordito che tanto mi somiglia, dice al pesce pagliaccio: sei la mia piccola giuggiola. XD
le tortine hanno comunque tutta l'aria di essere squisite
Io non le ho mai mangiate! dove le trovo? Al supermercato non le ho viste ma a furia di sentirne parlare mi è venuta voglia di assaggiarle! bacio
…caspita che brava…io le giuggiole proprio non le trovo!
Buonissima serata, baci
ma che bel racconto! bello dev'essere stato parlare con l'adorabile signora mentre questa oltretutto ti faceva dono di una cosa cosi' dolce!! fortunella!
un bacione! ale
Sono in un brodo di giuggiole per questa ricettinaaa!! A me piacciono, come mi piacciono le nonnine belle, in forma e ganze.
Ah sì…mi piaci anche tu! 🙂
Smack!
p.s. sto postino mi è piaciuto proprio!
Non le ho mai provate ma sono davvero golosa e curiosa quindi non posso non rimediare…poi questa tua spiccata passione per questi frutti mi intriga molto…devo proprio provarle!!!Le tortine sono incantevoli!!!Bacio
Correre fa bene alla salute e non solo! Se avessi il fiato la prossima domenica ci andrei pure io così magare avreila fortuna di trovare 'ste giuggiole e perché no, fare queste belle tortine!
P.S. Meno male che la signora era gentile, pensa se ti trovavi davanti uno col fucile! 😀
Ma allora ti piacciono proprio tanto…..
Io ne ho pure troppe, non riusciamo nemmeno a mangiarle…..
Mannaggia…..che ingiustizie a volte.Comunque le tortine sono meravigliose…..Sicuramente originalissime.
Brava Ele, tu con tutto quello che corri puoi mangiare quel che vuoi!….
Un bacione e a presto
Lory: tu hai un albero di giuggiole?!?? meraviglia assoluta!!! l'anno prossimo passo a trovarti 😉
UnazebraPois: le ciliegie sono al secondo posto…mi fare 12 km anche per quelle!
marifra79: sai che non ho ma mangiato le mele cotogne? non le ho mai trovate. sepro che tu riesca a fare un bel raccolto ^_^
Pagnottella: te lo darei volentieri ma ho già ripulito io per benino l'alberello 😉
Federica: sai che quando ho visto tutte quelle giugggiole per terra sotto l'albero mi sarei quasi messa a paingere? vedere tutto quel ben di dio lasciato andare a male mi ha fatto una tristezza.
Cleare: a me invece mancano i fiori di acacia…non sapevo neanche che si mangiassero.
Luciana: grazie mille carissima. Un bacione
Lia: si la vecchietta era molto simpatica. Li per li mi sono vergognata moltissimo poi quando ho capito che non se l'era presa mi sono tranquillizzata
fabiana: se le trovi provale perchè secondo me meritano.
Lo81: devi provarle, sono troppo buone
Debora: anche tu mai assaggiate? ah non sai cosa ti perdi 😉
Puffin: al limite puoi fare le tortine con l'uvetta al posto delle giuggiole. Ma se le trovi io te le consiglio.
Vanessa: anche qui a bologna sono difficilissime da trovare perchè gli alberelli sono molto delicati, e crescono bene solo se esposti al sole
Micaela: sai che non saprei descriverti il sapore? hanno la polpa molto soda ma sono dolci.
Francesca: io non sarei riuscita a tenerne da parte abbastanza per farci la marmellata.
Stefania: in effetti anche io le ho sempre e solo mangiate "nature". E' la prima volta che le metto in un dolce.
Milla: grazie a te del contest. Non potevo proprio non partecipare 😉
Paola: sai che non mi ricordavo questa cosa di Nemo? bisogna che lo vada a rivedere!
Zucchero&Farina: negli ultimi anni si trovano anche al supermercato, altrimenti è più facile che si siano da un fruttivendolo ben fornito.
Simo: è difficile anche qua trovarle. In effetti sono stata fortunata ^_^
ViaggiandoMangiando: si mi sono divertita molto a chiacchierare con la signora..una vecchietta veramente simpatica e molto arzilla.
Simona: la nonnina era veramente ganza, mi sono divertita un mondo a ciarlare con lei…lei si che la sapeva lunga 😉
Ambra: sono riuscita a farti venire voglia di assaggiarle ^_^ puoi provare a cercarle da qualche fruttivendolo per fornito.
Tania: si fortunatamente era molto gentile e simpatica. Li per li ho temuto una sonora romanzina 😉
Viola: tantissimoooooo!! mi piacciono tantissimo. Solo sentire che ne hai troppe mi fa venire un mancamento…verrei anche a Venezia per prenderle 😉
E brava la mia Elenuccia!!Colta in fallo!Ma per una buona causa ;D. E che frenata!!
Pensa che ne ho uno vicino casa a cui attingo anch'io, non freno alla maniera di "beepbeep", un pò più dolcemente,(attingo prendendole e schiaffandole direttamente in bocca ;D) La proprietaria non le raccoglie ancora…..
Mi sa che gliele chiedo anch'io ;D
Bellissime le tue tortine e complimenti alla vecchina! Baciiiiii! Scappo ;D Beepbeep…..
Che buffo, Elena, anch'io lego il ricordo delle giuggiole a un'anziana signora, che conobbi perché mi ero fermata fuori dal suo giardino per accarezzare uno dei suoi 14 gatti… lei mi vide, mi invitò ad entrare, mi raccontò la storia della sua vita e poi mi regalò un sacchetto delle sue giuggiole. Io però le mangiai tutte tornando a casa…
Ciao!!!…passo di nuovo di qui per invitarti a partecipare ad un giochino…se ti fa piacere vieni da me a dare un'occhiata!!! ^_^
Io! Io! Io!
Iovado matta per le guiggiole e, pensa, pure la mia di mamme… 😉
È bello vedere che c'è qualcuono che apprezza questi frutti catalogati come "frutti antichi". Per me sono modernissimi!
Ed io sono sempre in cerca di ricette con le giuggiole…
Ma sai che a casa dei miei c'è un albero carico di giuggiole? Mio padre ci faceva una specie di marmellata/succo che chiamava brodo di giuggiole, mi devo far dare la ricetta.
A me piacciono abbastanza mai mi è venuto in mente di farci un dolce però.
Brava!
A presto
Très jolie et sans aucun doute absolument délicieux:))xxx
Molto carine le tue tortine, ma anche il racconto non è da meno…
baci Elena
ces gâteaux doivent être moelleux et bien légers
car j'aime beaucoup les ingrédients qui s'y trouvent
bonne soirée
Pagnottina: beepbeep ^_^
Onde: a volte questi incontri casuali regalano momenti bellissimi che riscaldano il cuore. Certo che gestire 14 gatti non è mica un'impresa semplice 😉
Vanessa: si vengo subito!!
Carolina: ma allora ci somigliamo ^_^ un bacio
Nanninanni: il brodo di giuggiole dovrebbe essere una specie di liquore fatto con le giuggiole, ma io non l'ho mai assaggiato. Sono curiosa di vedere cosa combini con le giuggiole 😉
Lexibule: grazie mille
Elena: grazie carissima e un bacione
Fimere: grazie mille e buon fine settimana
ho un albero molto grande di giuggiole..strapieno! mi segno queste tortine…sono molto molto invitanti!!baci!
Federina: noooooo!!! che fortuna!!! ti invidio tantissimo ^_^