Lo so, io arrivo sempre in ritardo di un paio d’anni. Mi capita sempre. Quando tutti provano una ricetta o qualche diavoleria in cucina mi dico che la devo provare, ma poi ci arrivo con anno di ritardo, quando oramai non se la fila più nessuno 🙂
Ma io me ne frego, quando una cosa mi ispira la provo quando riesco e non mi interessa anche se non è più di moda. Così è successo per gli spaghetti di zucchine. Sinceramente l’idea di pagare decine di eurini per un tempera verdure non mi aveva mai preso molto, poi capita che qualche giorno fa ne trovi uno a una cifra irrisoria. E così anche il tempera verdure è entrato nella mi dispensa.
Potete usare gli spaghetti di zucchine come base da condire a piacere: con pomodoro, ad esempio, possono essere serviti per un pasto leggero ma sfizioso da completare con solo un filo di olio, mentre conditi con il pesto diventano un primo appagante seppur con un contenuto calorico minore rispetto all’originale. Non solo, sono altamente versatili, si possono gustare crudi o cotti, a seconda della pietanza che vorrete portare in tavola, e potete condirli come più vi piace, proprio come fate con la pasta.
Ieri avevo voglia di qualcosa di leggero e gustoso, che mi facesse pensare all’estate. Qua è piovuto tutto il giorno e volevo portare la primavera in tavola. E ho pensato di preparare questi spaghetti di zucchine con tonno Auriga trovato nella Degustabox di marzo, pomodori secchi e feta. Ultimamente sono in fissa feta pomodori secchi ? Una ricetta leggera, semplice e gustosissima in vista di qualche sgarro del weekend.
Buon fine settimana ❤
Spaghetti di zucchine al tonno, pomodori secchi e feta
Ingredienti
zucchine
tonno all’olio di oliva (per me Auriga)
feta
pomodori secchi
olio evo
sale
Procedimento
Temperate le zucchine. Scaldate un filo d’olio in una padella antiaderente, e spadellate le zucchine per un paio di minuti e un pizzico di sale. Devono rimanere belle croccanti. Condite con il tonno, i pomodori tagliati fini e qualche cubetto di feta. Servite a temperatura ambiente.
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Ma che bella idea, semplice fresca e leggera….perfatte anche per una scampagnata festiva 😉
Un bacione cara e buon venerdì!
Sicuramente questi non si scuociono 😀
Ho l’attrezzino per farli ma credimi che non ci ho mai provato. Poi vedo questa tua ricetta, quelle foto che si mangiano con gli occhi mi sa tanto che uno dei prossimi giorni li proverò! Un bacio
Io non lo avevo mai voluto comprare, mi sembrava che 15 euro fossero proprio buttati. Ma poi me lo sono trovato davanti a pochi euro e mi sono lasciata tentare 😉
belle belle ci faccio pure le carote a spaghetti mi piacciono troppo!!
Adesso mi lancerò anche io con altre verdure 😉
Sfiziosissima la presentazione!
Buona domenica delle Palme
Alice
Grazie Alice, buon weekend anche a te
Un trionfo di gusti questa pasta!!!!
la stessa soddisfazione della pasta ma con pochissime clorie
Un trionfo di gusti questa pasta!!!!
Uhhhh ma che idea geniale!!!! buonissime e si presentano benissimo..baci e buona domenica delle Palme :-*
E’ una furbata perchè ti sembra di mangiare un piatto di pasta ma con molte meno calorie
Woooooow…., che originalità e gusto !
Grazie mille. A noi sono proprio piaciuti, e poi si possono condire come uno preferisce
Yummy! E poi troppo originale la presentazione!
https://julesonthemoon.com/
Ed è anche molto versatile. Si possono condire come uno preferisce
Que rico.!!!
Un saludo desde Almería España
per me la vera chicca, al di là dei sapori che sono ottimi, è la presentazione dentro la scatoletta, sempre bella, carina, fa la sua scena, mi sembra che metta allegria portare a tavola un piatto così! buona serata
grazie. l’idea della scatoletta l’ho scopiazzata da Sara. Io non ci sarei mai arrivata 😀