Per farmi perdonare vi lascio con una ricettina molto fresca, ottima per l’estate, e velocissima da fare. Non è farina del mio sacco, questa torta è il cavallo di battaglia di mia zia (quindi potete fidarvi!!!)……ormai mi conosce, sa benissimo che vado pazza per questa torta (ne potrei mangiare una tutta intera da sola nel giro di mezz’ora) quindi quando viene a trovarci non manca mai di prepararla.
Questa torta di frutta non necessita di forno visto che come base si usano i savoiardi morbidi, tipo quelli sardi. Ma è anche un buon modo per far fuori gli avanzi….per esempio l’altro giorno ho scovato in dispensa una mezza colomba e ho pensato oddio e adesso che ci faccio?!??? presto fatto….tagliata a fette è andata a finire come base di questa torta….ottima anche così 🙂
Ingredienti (stampo da 22)
300/400 g di biscotti savoiardi teneri, tipo quelli sardi (oppure
crema pasticcera
1 scatola di ananas sciroppato
frutta di stagione
gelatina
Crema
5 cucchiai di farina
7 cucchiai di zucchero
2 uova
650gr latte
scorzetta di limone non trattato
vaniglia (o in alternativa vanillina)
Gelatina
1/2 bustina di tortagel
sciroppo di frutta
Procedimento
A qusto punto avete ancora tutta la superficie a disposizione per guarnire a piacere con frutta fresca…quella che preferite.
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MA che meraviglia!Fresca e coloratissima!!!!!!
Spiace per i tanti impegni di lavoro!
Un abbraccio e buon viaggio!!!
Mitica la zia ^_^ Proprio una bella idea quella di usare i savoiardi per la base della torta, quelli sardi belli morbidosi sono fantastici. Si evita di accendere il forno e sono parecchio meglio delle basi già pronte di pan di spagna (?!?!?!) che a me sembrano piuttosto "paglia"! Bellissima la decorazione, non è che ne è rimasta ancora una fetta :D?
Un bacione cara, buona settimana e non stressarti troppo :X
Un idea davvero golosa…fresca e colorata…mi piace assai!!!!:):)
Mia carissima Elenucciaaaaaa! Sto cercando di inviarti commento al post dedicatomi, ma blogspot non mi fa accedere (Uffì!) e quindi tento quiiiiiiii! ;D Un grazieeeeeeeeeee infinitooooooooooo per il post! Sei stata grande anche col super piattino realizzato! ;D.
Spero di cuore che abbiate gradito ;D!
Ero in vacanza e quindi non ho risposto subito 🙁 Perdonaaaa!! Croazia e mare hanno avuto la precedenza su tutto ;D.
Adesso spero riuscirai a vedere almeno questo commento. :0! Basta lavoro e parti in vacanzaaaaaaaaa!!! Grazie per questa fresca proposta. Un abbracciooooooooo
Bellissima idea…senza accendere il forno hai preparato una vera meraviglia!!!!
Ne prenderei volentieri una bella fetta……
Che bella idea…sopratutto da non dover cuocere…bravissima…mille baci, Anna.
E' davvero fresca questa torta..di quelle che ti mangeresti con il cucchiao davanti alla tv ,finenedola ovviamente….:-)
provero'!
ciao,de
Che freschezza Elenuccia.. una torta fruttata e super veloce che permette di far fuori biscotti e biscottini e non richiede nemmeno cottura in forno… bella idea, brava! A presto
Ah che bella idea!!!! un dolce fresco, fruttato e colorato, ma soprattutto realizzato senza l'utilizzo del forno!!! segno subito la ricetta!!! un abbraccio e buon inizio settimana
Grazie a tutti!!!! mi dispiace di non poter rispondere a ognuno ma devo scappare alla stazione però volevo almeno fare un salutino veloce 🙂
Un bacione a tutti, ci risentiamo giovedì.
Una torta così è proprio quello che ci vuole in questa stagione.
Complimenti a te… e alla zia!
Buon viaggio!!!
Che bella torta di frutta complimenti a te e un encomio alla zia!!! Fresca e veloce, che brave!!! Un bacio
ottima idea questa!!!!!
e la tua ha un aspetto davvero invitante e golosissimo!!!!!
si si si la segno! ottima questa tortina e poi è bella fresca!
baci e buon lavoro, torna presto :-*
La base fatta con avanzi di colomba, biscotti etc è geniale e la superficie fruttata bellissima!
E' stupendissimamente fresca!Che bellezza!
na fetta ti pregoooooooooo!!!!
fai a modino 😉
Un bacio tesò!
Mio marito potrebbe impazzire per questa torta…sei un mito sai c he gliela faccio????Un baciotto e…torna presto tesoro!!!
Grazie Elenuccia una vera idea sprint..che non mi lascio "scappare" 🙂 buona settimana
bella mi piacciono tantissimo le torte di frutta
buona giornata
stupenda! che bene che ti è venuta! buona e fresca, dolcetto perfetto per l'estate!!!
Grazie a tutti. Vi faccio un saluto veloce veloce in una pausa lavorativa 🙂
Se la provate fatemi sapere cosa ne pensate, sono curiosa.
Grazie a tutti, vi faccio un salutino veloce in una pausa della riunione 🙂 se la provate fatemi sapere cosa ne pensate, sono molto curiosa.
Elenuccia, ma sai che mi ispira proprio tanto?SArà per la velocità, sarà perché mi piacciono le crostate alla frutta, ma non vado pazza per la frolla…la voglio provare!
PS ma si mangia con il cucchiaio, tipo un tiramisù, giusto? nel senso che la fetta non sta in piedi come nel caso della crostata!
Ciao,
buon lavoro!!!
Elenuccia, è un'ideona questa! Il titolo non poteva essere più azzeccato, tutto a freddo!
I savoiardi sono perfetti, manon posso che sposare la colomba… se solo ne avessi ancora metà in credenza!! 🙁
bellissima comunque, complimenti!
bellissima idea, fresca e veloce!!! amo queste ricettine!!! baciii
Castagna: si viene una cosa tipo tiramisu, si mangia con il cucchiaio.
Fiordivanilla: grazieeeeeee!!!! sai che era la prima volta che la facevo con la colomba? così è ancora più buona 🙂
Micaela: ciao carissima!!!! io la trovo perfetta per questa stagione perchè se la si lascia una notte in frigo poi sembra quasi di mangiare un semifreddo.
Direi che è fantastica questa torta…Brava..la sto aggiungendo alla lista della raccolta….finalmente!!Grazie per aver partecipato!