Eccoci qua di ritorno dal fine settimana….il vosto come è andato? il mio è stato tranquillo, due giorni di dolce far niente…avrei avuto un sacco di faccende da fare in casa ma proprio non ne ho avuto voglia….quindi divano divano e ancora divano ^_^
Non ne posso più di lavorare, non vedo l’ora che passi questo mese per potermi rilassare un po’….non penso che farò niente di che, ma ho proprio bisogno di riposarmi e staccare la spina….non so voi ma io ultimamente mi ritrovo sempre più spesso a fare cose senza senso per poi pensare ma che cavolo sto facendo?
Morale della favola, questo fine settimana non ho fatto quasi nulla neanche in cucina, ma non potevo mica rinunciare al rito del dolcetto della domenica!!!! in effeti anche nella preparazione del dolcetto non è che mi sia sforzata molto….qualche ciliegia, un vasetto di yogurt, qualche meringa rimasta da questa torta e via….ecco fatto il dolcetto della domenica. E’ talmente semplice che quasi mi vergogno a postarlo….però alla fin fine è un dolcetto fresco e anche light, adatto a queste giornate torride ^_^
Ingredienti (per 2 persone)
ciliegie snocciolate
200g yogurt alle ciliegie
50g panna
meringhe
Tagliare le cicliegie in pezzetti, montare la panna e unire allo yogurt e alle ciliegie. Per la quantità di panna potete andare un po’ a gusto, a me non piace molto pannoso quindi ne ho messa poca però se volete una mousse più soffice e spumosa aumentare un po’ le dosi. Sbriciolare grossolanamente le meringhe e metterne uno strato sul fondo. Aggiungere la mousse e finire coprendo con altre meringhe.
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Fatto centro! La mia domenica è stata pressapoco come la tua, voglia di far niente solo dormire e dormire. Ma la cosa peggio è che non mi riesce proprio di rilassarmi, almeno non di testa! Me la dovrei tagliare e mettere sul comodino per farla stare zitta e buona ma non si può!!!
Non ho le ciliegie ma un piccolo avanzo di lamponi e yogurt cremosissimo alla vaniglia. Mi sa proprio che stasera mi coccolo un pochino 😉 Grazie dell'idea, un bacione one one :X
Idem!Anch'io ho fatto pochissimo anzi, ad essere sincera, non ho fatto niente!Avrei voluto riposarmi ma non ho fatto neanche quello e ho una stanchezza addosso incredibile!
La tua coppetta dev'essere buonissima e bella fresca,adoro la yogurt!
Un abbraccio cara!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fine settimana di relax e dolce far niente anche io, il caldo mi ha fatto diventare un po' pigra! ^_^
Dolcetto fantastico nella sua semplicità con quel tocco in più dato dalle meringhe, mi piace!
Buona settimana!!
Sarà pure semplice , ma ha l'aria buonissima e ti dirò che le meringhette ci stanno da Dio e fanno la differenza! Buon lunedì
un bel dessert
buon asettimana
lo yogurt nei dolci estivi mi piace tantissimo e queste coppette hanno un aspetto cosi godurioso!!bacioni imma
anche la mia domenica è stata da divano, ci vuole, no?
e anch'io coppette fruttose e cremose,bellissime le tue! sarà l'estate?
Ciao
Francesca
ecco..con la meringhetta mi hai colpito il cuore! perfetto con questo caldo!
Grazie per esserti accorta del burro!!! Ho riletto il post all'infinito e me lo sono scordata uguale!!!
Attenta che potrei prenderti in parola per lo zenzero 😉 bacio
Ciao anche il mio fine settimana molto tranquillo, a parte il caldo che è davvero tanto
per il tuo dolce..è anche il mio da quando fa caldo frutta biscotti meringhe e gelato o yogurt, sono molto buoni, comunque..
buon fine settimama
Ciao bella, il mio fine settimana è stato fin troppo tranquillo, direi quasi noioso…uffi, uffi…almeno questo fresco dessert mi consola un pò, a proposito è proprio buono e non troppo pesante…queste coppette sono carinissime!!!! bacioni
tanto semplice ma estremamente fresco, buono e adatto ad ogni ora della giornata!
Federica: hihihi carina la cosa della testa sul comodino, ogni tanto farebbe comodo anche a me 🙂 io per il burro sono un segugio…visto i problemi in casa cerco di evitare ricette troppo caloriche quindi è una delle prime cose che guardo di una ricetta!!
Marifra79: ti capisco benissimo…è sempre così difficile staccare un po' la spina. Un bacione
Marie: ciao carissima, si lo scroccoloso delle meringhette è piacevole, da un tocco in più.
Sabri: grazie mille carissima
Paolo: grazie e buona settimana anche a te. Come va il corso?
dolciagogo: come idea è veramente semplice però si presta a un sacco di varianti alternative.
Acquolina: ma dai, abbiamo avuto la setssa idea…che coincidenza.
sweetmaremma: le meringhette sono il tocco in pù, fanno quell'effetto scroccolino che a noi è piaciuto molto
Stefania: interessante la versione gelato!!! grazie dell'idea, la provo subito subito 🙂
Luciana: io ormai i fine settimana tranquilli non li trovo mai noiosi….sarà l'età!!! comunque le coppette sono golose e leggere, non ci si sente in colpa a farne fuori due 🙂
Fiordivanilla: giusto!!! per ogni ora della giornata…in effetti io domenica me ne sono fatte fuori tre coppette 😉
Mannaggia, uno manca per mezza giornata, poi torna e trova i blog pieni di post deliziosi!
Buonissime queste coppette…davvero deliziose.
In più sono anche molto belle!
Complimenti!
Un bacione
un dessert sublime et surement succulent, j'adore
de superbes photos, bravo
bonne soirée
Viola: hai ragione, capita anche a me. Di solito la domenica non uso il PC e il lunedì mattina è un tripudio di ricettine deliziose 🙂
Fimere: ciao Fimerè, sei sempre troppo carina….le foto non mi sembrano così fantastiche comunque grazie 🙂
Hai centrato il punto, tesoro: ormai sono così sfinita che anch'io, anche a lavoro, come a casa, mi trovo a fare cose e poi a rendermi conto che non hanno alcun senso… speriamo che le vacanze e il cambiamento d'aria mi aiutino a ritrovare un po' di grinta! Il tuo dolcetto easy-light è bellissimo e il rosa è proprio il colore che ci vuole, in questo momento, per mettermi di buonumore!
Ciao! che belle queste copette e davvero semplicissime da preparare! ideali per noi che siamo ghiotte di yogurt e adoriamo la frutta!!
che dici…ci serviamo di una coppetta a testa?
Ah..ma per pranzo ci metti da parte una porzione della pasta fredda qui sotto…gustosissima!
un bacione
Sono bellissime!!!Poi con questo caldo si riescono a mangiare solo yougurt e gelati quindi più varianti uno conosce meglio è!!!
sìsì le mernghette ci vogliono eccome!!!Questo dolce poi è perfetto per una che come me oltre che sul divano si spalma un po' dove capita…poltrona, letto, terrazzo…!!! Un bacio grosso!
Onde99: in effetti anche io non vedo l'ora che arrivino le vacanze. Vero che il colore era carino? anche a me è piaciuto tanto 🙂
però anche il sapore mette di buon umore 😉
Manuela&silvia: anche io amo lo yogurt e la frutta. Che dite? facciamo 2 a testa?!?? 😉
Cristina: sono felice che l'idea ti sia piaciuta. E' proprio molto semplice ma gustosa.
Unazebrapois: che dici…ci spalmiamo insieme con due belle coppette vicino vicino per essere pappate senza doversi alzare?
wow!! le meringhette fanno la differenza io le mangerei anche a colazione!!
Leggerissimo e golossissimo…il massimo direi!!!Baciotto
Puffin: sai che questo dolcetto andrebbe bene anche per colazione? non ci avevo pensato…in fondo è solo yogurt e frutta.
Ambra: bacio bacio anche a te carissima.