E finisco con due foto in bianco e nero…non so belle? (lo so, non dovrei, ma me lo dico da sola :-D) A me danno un po’ l’idea di essere in un luogo lontano da tutto e con il tempo che si è fermato. 

Ma vi assicuro che camminando per i calli non potevate non accorgervi che era carnevale, magari un carnevale dell’ottocento, ma comunque carnevale…non vi dico il profumo delle fritole (frittelle tipiche veneziane) che si sprigionava da tutti i panifici e le pasticcerie. Fritole alla crema, fritole allo zabaione…mi viene l’acquolina in bocca solo a ripensarci ^_^

Ma capita anche a voi di arrivare a fine giornata o a fine settimana con l’impressione di non essere riusciti a fare niente? Non so bene, ma in questo periodo mi sembra che il tempo mi scappi via tra le dita come la sabbia… 

Ma veniamo a noi, il resoconto del mio viaggio in Cina. Che dire…la Cina è certamente un paese strano, in cui si trova tutto e il contrario di tutto…vi può capitare di girare un angolo e di essere catapultati indietro o avanti di un secolo. Certo non ho l’ardire di pensare di aver visto/capito la Cina…forse dopo averci vissuto per un decennio…forse. 

Quello che però si capisce subito, anche in pochi giorni è la bramosia di occidentalizzarsi, copiando sia il bello ma anche il brutto della nostra società. Immaginate cosa può succedere se condensate in dieci anni tutti passi compiuti dai popoli occidentali dalla fine della seconda guerra mondiale a oggi. 

La cosa più sorprendente è che tutto quello che ha più di cinque anni viene considerato “vecchio”, un’autostrada, un aeroporto, una metropolitana costruiti solo qualche anno fa è vista come vecchia e li sentirete dire “nooo non è nuova, è da tanto che c’è”. Questa necessità di crescere/espandersi/evolversi li ha purtroppo allontanati dalle loro origini, dalle loro tradizioni, a decidere di demolire mura millenarie per farci passare una superstrada, ad abbandonare l’uso della bicicletta (considerata simbolo di povertà) per sostituirla con l’auto fino ad arrivare a livelli di smog e di traffico davvero impressionanti (niente sole nelle foto…). 

Scordatevi le immagini di quei documentari che si vedevano da noi solo pochi anni fa con orde di biciclette per le strade, scordatevi che i cinesi mangino montagne di riso (anche questo adesso è visto come un segno di povertà)…mangiano invece carne, tanta carne. 

Le foto erano tante…alcune belle, alcune strane, tante brutte anche perché per varie vicissitudini mi sono dovuta accontentare della compattina vecchia. Per non annoiarvi troppo ho pensato di farne “un sunto”, spero comunque che riesca a trasmettervi almeno un’idea della Cina vista dai miei occhi.
La cosa che “impressiona” dal primo istante è la quantità di gente, si percepisce sulla pelle che “sono tanti”. Negli ultimi anni si è verificato un esodo dalle campagne alle città che ha portato a creare delle metropoli immense…pensate che a Beijing la popolazione è praticamente quintuplicata fino a raggiungere i 20 MILIONI di abitanti.
La seconda cosa che si percepisce sulla pelle è la direzione politica…bandiere, messaggi propagandistici, e polizia ovunque…in giro ci sono tantissimi poliziotti che controllano tutti e tutto. Non mi era mai successo di dover fare il “security check da aeroporto” anche all’ingresso della metropolitana.

Poi c’è invece il quartiere moderno, completamente ricostruito con palazzi modernissimi…è il quartiere dei centri commerciali, dello shopping sfrenato, dei negozi di alta moda, i quartiere degli alberghi extralusso.

Ma dopo poche centinaia di metri ci si può imbattere nei “prodotti” dell’occupazione Russa…condomini grigi e tristi, oggi quasi tutti completamente abbandonati.

Ma ecco un’altra anima…i parchi pubblici. La città è estremamente verde…e con il bel tempo e il caldo che c’era i parchi sono stati letteralmente invasi di giovani, famiglie con bambini, anziani…tutti a godere della frescura e della pace.

Questo fine settimana mi sono dedicata ai miei due angeli e non ho quasi messo piede in cucina…diciamo il minimo indispensabile per la sopravvivenza ^__^

E siccome io non sono una foodblogger seria che ha un sacco di ricette in archivio oggi non ho niente di bloggabile…a parte due fotine degli angioletti…che sono sicuramente meglio delle mie ricette :-DDD

Alla buon’ora direte voi ^___^

Questa qua si sveglia il 9 di gennaio. Oramai ne è passato di tempo da Capodanno. Ecco…si…lo so, sono stata un po’ assente dalla blogsfera…ma un pochino solo, proprio un pochino 😉 

Ma in queste vacanze ho avuto un saaaaacco di cose da fare. Sono venuti giù mio fratello con la cognata e la piccola Greta per stare un po’ di giorni da noi, quindi quest’anno ho passato le mie prime vacanze a fare la zia a tempo pieno. E devo confessare che la pupattola di cinque mesi ne assorbe proprio tante di energie e di tempo…tra cambi, passeggiatine, giochini e biberon non ho avuto un momento libero…per non parlare del mal di schiena serale (i quasi sette chili cominciano a farsi sentire!!!).
Ma quanto mi sono divertita…basta un suo sorrisone per far passare tutto. E’ troppo divertente adesso, ride, gorgheggia, sbava…è una meraviglia ^_____^

E inoltre la piccola sembra proprio essere tutta sua zia, adora i gatti…dovevate vedere che sorrisoni faceva alla Magò…era tutto un borbottare e sospirare. E lei da parte sua è stata proprio bravina, si è fatta stropicciare, tirare il pelo e la coda senza batter ciglio ^___^ 

Eggià in questi giorni mi sono anche spupazzata per bene la maghetta delle maghette, l’altro angioletto di casa. Anche lei è tutto un giocare a nascondino, saltare qua e la, correre dietro alle palline, giocare con i laccetti delle scarpe…tutto quello che si muove è per lei un gioco. 

Allora…mi perdonate anche se vi ho un pochino trascurato in questi giorni? Torno, promesso ^___^

Eccomiiiiiiii ce l’ho fatta!!! Ringrazio tutti quelli che mi hanno passato il testimone per questo giochino…certo che però è stato veramente faticoso….ho dovuto passato le ultime notti a riguardarmi tutti i post. Da una parte è stato divertente riguardare le proprie ricette, ma non è mica facile scegliere…ce ne erano tante che mi ispiravano, ma alla fine ho fatto la mia scelta…o quasi ;-))

Allora vediamo un po’ cosa ho scelto…

Post più bello: vi confesso che questo è stato l’unico in cui non sono riuscita a scegliere definitivamente, sono rimasta indecisa tra questa  Crostata alle fragole (non ha un colore meraviglioso che fa pensare immediatamente alla primavera?)

e  questi biscotti multicolor che avevo preparato per “La Cometa Pasticciona” e per aiutare i bambini con problemi al metabolismo. Non sono bellissimi così colorati? già la foto mi mette allegria ^___^

Sinceramente spero che molti dei miei post vi siano stati utili, ma alla fine ho scelto questo perchè è un dolcetto perfetto se si hanno ospiti dell’ultimo minuto (giuro non ci si mette più di 5 minuti a prepararli) e inoltre è ottimo per far fuori quei biscotti che rimangono dimenticati nel fondo del sacchetto.

controverso non perchè non vi sia piaciuto (anzi mi sembra che abbia riscosso un certo successo!!) ma perchè ero partita con l’idea di fare tutt’altra cosa. In verità volevo fare la mitica schiacciata con una fragola e rosmarino del Cavoletto e invece mi sono ritrovata a fare una crostata. Vabbè comunque è stata veramente moooooooolto apprezzata dai commensali :-DDD

Post il cui successo mi ha sorpreso: Tiramisù all’arancia

sorpresa perchè questo dolcetto al cucchiaio ha riscosso più successo di quello che mi aspettavo…nato su due piedi dalla voglia di preparare un dolcetto fresco e leggero. Comunque sono felice che abbia avuto così successo.

Post più popolare: La Pinza Bolognese

qua è stato facile, è bastato andare a vedere le statistiche. Sono contenta che questo post sia risultato il più popolare perchè questo dolce tipico bolognese (mai visto da me in romagna a soli 65 km da Bologna…) è veramente molto ma molto buono. Chi ama i dolci rustici non può farselo scappare!!!

Devo dire che mi dispiace che questo post sia passato praticamente inosservato perchè questo dolce è veramente favoloso. Ok ammetto che le foto non fossero un granchè…ero ancora alle prime armi con la fotocamera e ai tempi pensavo che le foto venissero meglio se fatte al sole…errori di gioventù :-)))
Comunque il dolce è favoloso, e sono sicura che gli amanti delle mandorle ne rimarranno assolutamente conquistati.